Sallad med Salazones

Sallad med traditionella salazones serverad med hårdkokat ägg, tomat, kapris, piparras och smaksatt med AOVE.

Caesar-sallad

Romansallad, knaprig kyckling, parmesanskivor, Caesardressing och små cocktailtomater.

Chester-sallad

Karamelliserad getost serverad på en bädd av unga groddar tillsammans med små cocktailtomater, knapriga valnötter, serranoskinka och balsamdressing.

Kall och uppfriskande tomatoppa med olivolja, paprika och gurka, symbol för andalusisk sommar och den mest autentiska medelhavskrämen.

Ensaladilla Rusa

Klassiker från traditionell matlagning: potatis, morot och tonfisk blandade med len majonnäs, toppad med hårdkokat ägg och en touch av syltad grönsak. Cremig, smakfull och alltid lockande.

Knaprig på utsidan, mjuk på insidan, serverad med en kryddig och smakfull sås som väcker smaksinnet. En oemotståndlig klassiker från spanskt tapasande.

Calamares a la andaluza

Bläckfisk som klär sig festligt: panerad i mjöl, friterad perfekt och redo att erövra din gom. Knaprig, smakfull... och med sydlig accent!

Calamar nacional plancha

Färsk bläckfisk, gyllene på plåten med vitlök och persilja. Mör, smakfull och med den känsla som smakar av sommar och hav.

Gambas a la gabardina

Knapriga räkor inlindade i sin gyllene rock. Klassiker från bardisken, rolig och beroendeframkallande… du äter inte bara en!

Strips av knaprig kyckling

Saftig på insidan, gyllene på utsidan. Kyckling på det knappaste sättet, perfekt för att doppa, plocka… och upprepa!

Friterad sardin

Små skatter från havet, paneradeoch friterade tills de blir knapriga. Intensiv smak och perfekt textur för att förälska sig vid första tuggan.

Hemgjorda kroketter (torsk, aubergine med ost, skinka)

Cremiga små bitar gjorda med kärlek och farmors hemlighet. Knaprig på utsidan, oemotståndlig på insidan.

Provolone al horno

Smält provolone-ost, varm och cremig, redo att sprida och njuta av. En enkel njutning som alltid vinner hjärtan.

Huevos rotos con jamón

Stekt ägg med perfekt lösa äggulor, på hemgjorda potatis och åtföljd av pimientos de Padrón. En klassiker som aldrig misslyckats… och någon stark peppar också.

Fish and Chips

Sprött utanpå, mört inuti: pannerad fiskfilé med engelskstil pommes frites. En pubklassiker som aldrig misslyckats… inte ens med ättika.

Saftig ibérisk oxfilé skuren i skivor och stekt med unga vitlöksklyftor. Intensiv smak, omotståndlig arom… och ren gloria i varje tugga.

Ädelsnitt av kött, saftigt och smakfullt, grillat på rätt punkt. Ren köttälskares njutning… med kniv i hand och riktig hunger.

Arroz negro

Arroz negro tillverkad med sepiabläck och skaldjur

Senyoret

Torrt ris med skalad skaldjur och rensad fisk, så att du kan äta som en herre: mycket smak, noll arbete. Bara gaffel och njut!

Smet ris med bitar av mört oxfilé och det omotståndliga doften av boletus. En smakfull, elegant rätt… som erövrar från första skedar.

Färgglad, smakfull och full av liv: ris tillagat med säsongsväxtter på rätt punkt. Lätt, hälsosamt… och ingalunda tråkigt.

SUPER

Kalkon, avokado och ett pocherat ägg

CHARLIE

Serranoskinka, skivad tomat och rört ägg

LIGHT

Rökt lax, ostcream, rucola tillsammans med ett pocherat ägg

SUPREMA

Sprö bacon, getost och karamelliserad lök med rucola

FIT

Cottage cheese med en falsk tartare av tomat med avokado

ENGLISH BREAKFAST

bönor, svamp, tomat, korvar, bacon, stekt ägg tillsammans med smörstödsbrödskivor

VEGGIE

Stekt ägg, bönor, champinjoner, tomat, avokado och stekt tofu serverat med rostat bröd med AOVE

Nakiss

Sprött bacon, smält ost, sallad, tomat, krispig lök, ägg och 100% hemgjord nötköttburgare. Ett smaktorn för de modiga, med allt det goda… och utan skuldkänslor.

Gourmet

Karamelliserad getost, färsk rucola, sprö lök och gyllene bacon på saftig 100% nötkött. Söt, saltad, sprö… en smakexplosion i varje tugga.

Americana

Dubbel 100% nötkött, dubbel cheddarost, pickles, bacon och sallad. Ett saftig och smakrikt monstrum för dem som inte går på dumheter.

Calamares

Vår berömda bläckfisksmörgås som inte lämnar dig oberörd, saftfull och läcker!

Nakiss

Kockens smörgås: kycklingremsor, sallad och vår hemgjorda Nakiss-sås.

Vegetal

"The fit" med tonfisk på bas av unga groddar åtföljd av skivad tomat, manchego-ost, hårdkokt ägg och majonnäs.

Sandwich club

Smörgåsornas skyskrapa: bröd, kyckling, bacon, sallad, ost, tomat och majonnäs i flera höjder. Smakfullt, kraftfullt… och med fler lager än en telenovela. *Serveras med pommes frites*

1 ROSTAT BRÖD: Valfritt rostat bröd

Plus en apelsinjuice, ett kaffe, 1 PANNKAKA med choklad eller dulce de leche och grädde eller en YOGHURTSKÅL eller en FRUKTSALLAD

1 OMLETT: Valfri omlett

Plus en apelsinjuice, ett kaffe, 1 PANNKAKA: med choklad eller dulce de leche och grädde eller YOGHURTSKÅL eller FRUKTSALLAD