No hi ha cap resultat amb .
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
100 GRS.
FORMATGE D'OVELLA
TORTA DEL CASAR
TAULA D'EMBUTITS IBÈRICS
XORIÇO A LA BRASA
MORCILLA DE WAGYU ESPAÑOL AMB ARROZ
CUINAT EN FORN DE LLENYA
SEITONS DEL CANTÀBRIC
6 unitats.
PIMENTS DEL PADRÓ FREGITS
GAMBES CUITES
GAMBAS A LA SAL
Cobertes de sal en el forn de llenya
GAMBAS AL AJILLO
Cuinades amb all, guindilla picant i oli d'oliva
FERREROS DE MORCILLA
EN MIDA I APARENÇA COM EL FERRERO ROCHE PERÒ EN VEZ DE XOCOLATA SON DE MORCILLA AMB FRUITA SECA I MELMELADA D'TARONJA CASERA
FERRERO DE BACALLÀ
EN MIDA I APARENÇA COM EL FERRERO ROCHE, PERÒ EN VEZ DE XOCOLATA ES DE BACALLÀ AMB LLAGOSTINS I SALSA DE PIMENTS DEL PIQUILLO
DELÍCIES DE FORMATGE CALENT
DOS VARIETATS DE FORMATGE FREGIT AMB FRUITA SECA I MELMELADA DE FRAMBOESA
MASITA DE CHORIZO REBOZADA.
Prova del chorizo rebozada amb fruits secs i formatge.
ASSORTIT DE FERREROS
DELÍCIES DE FORMATGE, MORCILLA, BACALLÀ I XORIÇO
MIGAS RONDEÑAS
MIGAS DE PA AMB ALLS, XORIÇO I PANCETA I SERVIT AMB OUT I PIMENTS FREGITS.
ASSORTIT DE CROQUETES CASERES
CALAMARS FREGITS
MOLLEJAS DE LECHAL FREGIDES AMB ALL
RONYONS DE LECHAL A LA BRASA
CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
STEAK TARTAR DE WAGYU
ALBERGÍNIES FREGIDES AMB MEL DE CANYA
BOLETUS A LA PLANXA
FONGS
CENTRES D'ALCACHOFES CEBOLLADES
ALCACHOFES EN ACEITE D'OLIVA SALTEJADES AMB ALLS, CEBOLLES I VIRUETES DE JAMÓN
HABITAS BABY AMB JAMÓN
AMANIDA MIXTA
ENCIAM, TOMÀQUET, CEBOLLA, PASTANAGA, BLAT DE MORO, PIMENTS VERMELLS, OUT I ATÚN
AMANIDA D'AGUACATS
AGUACATS, PIMENTS MORRONS I ATÚN.
TOMÀQUET AMB ALVOCAT I ATÚN.
ADEREZAT AMB SAL, REDUCCIÓ DE VINAGRE I ACEITE DE OLIVA.
TOMÀQUET AMB ALVOCAT
ALIÑAT AMB SAL, REDUCCIÓ DE VINAGRE I ACEITE DE OLIVA.
TOMÀQUET ALIÑAT
ALIÑAT AMB SAL I ACEITE DE OLIVA.
TOMÀQUET AMB ATÚN I CEBOLLA
AMANIDA TÈBIA DE ANGULES AMB LLAGOSTINS
MELLÓ AMB JAMÓ IBÈRIC DE BELLOTA
ENSALADA DE PERDIZ ROJA AMB FRUITS DEL BOSC I FORMATGE FRESC.
GAZPACHO ANDALUZ
SOPA FREDA DE TOMÀQUET AMB PIMENTONS, ALLS, ACEITE, SAL I PA. GUARNICIÓ DE CEBA, PIMENTONS I TOMÀQUET.
PORRA ANTEQUERANA
SIMILAR AL SALMOREJO A CÓRDOBA
SOPA DE PICADILLO
BROU DEL PUCHERO AMB PA, OUU I JAMÓN.
SOPA CASTELLANA
ACEITE, ALL, PIMENTÓ, PA, OUU ESCALFAT, BROU DEL PUCHERO I JAMÓN
POTATGE LENT.
DEPÈN DEL DIA. CALLOS AMB CIGRONS, POTATGE DE JUDIES PINTA, POTATGE DE JUDIES CARILLA...
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
ESPAGUETIS AMB CARN DE PORC I SALSA DE TOMÀQUET
ESPAGUETIS AMB GAMBES I VERDURES.
PAELLA MIXTA
CADA 2 PERSONAS. Preu per a 2 persones.
OUS FREGITS AMB JAMÓN IBÉRICO, CHORIZO I PATATES
OUS FREGITS AMB CHORIZO CASOLÀ A LA BRASA I PATATES FREGIDES
OUS FREGITS AMB JAMÓN IBÉRICO I PATATES FREGIDES
REVUELTO AL SACRISTÁN
OUS, PATATES, PIMENTONS, CEBOLES, ALLS, CHORIZO I JAMÓN
REVUELTO D'ESPÀRRECS AMB JAMÓN I GAMBAS
TARTAR DE SALMON AMB AGUACATE.
POP A LA BRASA
PATATES, PIMENTÓ PICANT, SAL GORDA I ACEITE DE OLIVA. EN FORN DE LLENYA
ATÚN ROJO A LA BRASA
FORN DE LLENYA
TARTAR D'ATÚN ROJO
ATÚN ROJO, ACEITE DE OLIVA, CEBA I ALVOCAT
SALMÓ A LA BRASA
FORN DE LLENYA
Bacalao A LA BRASA
FORN DE LLENYA
CHURRASQUITO DE POLLO
CUINAT EN FORN DE LLENYA
BROXETA DE PORC BLANC
FORN DE LLENYA
XURRASCO DE PORC BLANC
FORN DE LLENYA
PRESA IBÉRICA DE BELLOTA
FORN DE LLENYA
CHULETITAS DE CORDERO LECHAL
FORN DE LLENYA
SOLOMILLO DE VACA
FORN DE LLENYA
DESPISTE
SOLOMILLO DE VACA CUINAT EN FORN DE LLENYA COBERT DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
PALETILLA DE LECHAL
CHULETON DE RUBIA GALLEGA
RAÇA DE VACA GALLEGA. COCINAT EN FORN DE LLENYA.
Entrecot de montañesa madurada. 400 grs aprox.
Lomo alto. Cuinat en forn de llenya.
CHULETON DE VACA RETINTA ANDALUZA. 40 DIES MADURACIÓ.
CUINAT EN FORN DE LLENYA.
PRESA DE BLACK ANGUS AMERICANO
200 GRS.
PICAÑA DE WAGYU ESPAÑOL
LA PICAÑA ÉS UN TIPIC TALL BRASILER DE LA CADERA CUINAT EN FORN DE LLENYA
CEBON RETINTO ANDALUZ
HAMBURGUESA DE VACA. 220 GRS.
Hamburguesa casera elaborada amb la falda de rubia Gallega, Retinta Andaluza i añojo. CUINADA EN FORN DE LLENYA
PIERNA DE LECHAL AL ROMERO
CUINAT EN FORN DE LLENYA
COCHINILLO. CADA 2 PERSONAS
PER ENCÀRREC. MÍNIM 4 HORES ABANS. CUINAT AL FORN DE LLENYA.
RABO DE TORO
CUINAT MOLT LENTAMENT EN FORN DE LLENYA
COSTILLES DE CERDO EN SALSA BARBACOA
CUINADES EN FORN DE LLENYA
MANITAS DE CERDO EN SALSA
CARRILLADA CARAMELITZADA AMB TINTO D.O. RONDA I PUR DE CASTANYES.
Salsa molt, molt dolça.
CODILLO DE JAMON AL FORN.
FILET EMPANAT
NUGETS DE POLLASTRE
Tot a compartir, inclòs la carn i el postre. El menú és per a 2 persones.
INCLOU:
*JAMÓN IBERICO DE BELLOTA* *FORMATGE CURADO* *TOMÀQUET DE TEMPORADA**
SURTIT DE FERREROS DE : *MORCILLA* *BACALAO* *FORMATGE* *CHORIZO*
*CODILLO DE CERDO* EN HORNO DE LEÑA
*POSTRE CASERO*
PREU MENÚ PER A 2 PERSONES:
Tot a compartir, inclòs la carn i el postre. El menú és per a 2 persones.
INCLOU:
*MIGAS RONDEÑAS* *SURTIT DE CROQUETES* *CHORIZO A LA BRASA*
*PORRA ANTEQUERANA*
*RABO DE TORO* EN HORNO DE LEÑA
*POSTRE CASERO*
PREU MENÚ PER A 2 PERSONES:
TARTA DE QUESO
ARRÒS AMB LLET
CREMA TOSTADA AL FORN
TARTA DE GALLETA Y CHOCOLATE BLANCO
BROWNIE
Amb gelat de vainilla
TORRIJAS
MMAXI BONS POP CRUNCH
COPA TEMTAZIONE DE CAFE
SMARTIES PUSH UP
TARTA AL WHISKY
Gelat de biscuit i nata amb bizcocho al whisky cobert de rovell
SENSACIONE DE TURRON
PIRULO FANTASMIKOS
BOMBÓ ALMENDRADO
CONO MILKA
AIGUA MINERAL 50 CL
REFRESCOS COLA, TARONJA O LIMÓ
BITER KAS
BEGUDA ISOTÒNICA/ TÉ FRED.
SÓ DE TARONJA NATURAL
SÓ PINYA, PRÉSSEC O POMA
VI SENSE ALCOHOL
CAFÈ
CARAJILLO
CAPUCHINO
CAFÈ IRLANDÈS
CERVESA A LA XERRA
CERVESA A LA XERRA PETITA
GARRAFA DE CERVESA
CERVESA ALHAMBRA RESERVA
INFUSIONS
CERVESA DE RONDA
CERVESA ESTRELLA GALICIA
CERVESA RADLER
CERVESA MOHOU SIN TOSTADA.
CERVESA SENSE ALCOHOL
VI NEGRE DE RONDA CRIANZA
RIBERA DEL DUERO CRIANZA
VI BLANC
VI ROSAT
SANGRIA
GARRAFA DE SANGRIA
VERMUT.
VI FINO, MANZANILLA, OLOROSO
CERVESA SENSE GLUTEN
FEDERICO SCHATZ ACINIPO. VI NATURAL
Lembrrgue
FEDERICO SCHATZ PETIT VERDOT. VI NATURAL
12 mesos.
FEDERICO SCHATZ FINCA SANGUIJUELA. VI NATURAL
Tempranillo, syrah, merlot i Cabernet sauvignon. 12 mesos.
FEDERICO SCHATZ. PINOT NOIRE. VI NATURAL
LOS FRUTALES. VI ECOLÒGIC
Merlot i syrah. 12 mesos.
SAMSARA. VI ECOLÒGIC
Petit verdot
ZABEL MERLOT
24 mesos en bóta i 36 mesos en botella.
Su señoría. Petit verdot.
100. % petit verdot.
ZABEL COUPAGE RESERVA
Cabernet, syrah i merlot. 24 mesos en bóta i 36 mesos en botella.
LA TOGA 100% SYRAH
9 mesos.
CON LA VENIA CRIANZA
Cabernet sauvignon i syrah. 12 mesos en bóta.
MOROSANTO LUNERA
Petit verdot, Cabernet sauvignon i syrah. 12 mesos.
TADEO
Petit verdot
PASOS LARGOS
16 mesos.
A PASOS CRIANZA
PEREZOSO 100% SYRAH
12 mesos
CHINCHILLA 12+12
Cabernet sauvignon i merlot. 15 mesos.
CHINCHILLA 6+6
Tempranillo i syrah. 9 mesos en bóta.
SOLEON
Cabernet franc, Malbec i petit verdot. 12 mesos.
NIÑO LEON
Cabernet sauvignon, tempranillo i merlot.
ZABEL PETIT VERDOT
24 mesos en bóta i 36 mesos en botella
LAGAREJO
Tempranillo, Cabernet sauvignon, petit verdot, syrah i merlot. 12 mesos.
ALTOCIELO
Syrah, Graciano i Cabernet sauvignon. 12 mesos en bóta.
LUNARES
Garnacha i syrah. 6 mesos.
RAMOS PAUL
Tempranillo, merlot, Cabernet sauvignon i syrah.
PAYOYA NEGRA
LA ENCINA DEL INGLES
LOS AGUILARES TEMPRANILLO MERLOT
LOS AGUILARES PAGO EL ESPINO
Petit verdot, syrah i tempranillo. 15 mesos.
LOS AGUILARES PINOT NOIRE
8 mesos
BADMAN
Cabernet sauvignon i syrah
HUERTO DE LA CONDESA.
Garnacha i syrah.
HUERTO El PINSAPO. GARNACHA.
HUERTO LA PALMERA. SYRAH.
FEDERICO SCHATZ.CHARDONNAY. VINO NATURAL
CLOE CHARDONNAY
LAGAREJO
alejandria blanc i viognier
CON LA VENIA
Moscatel de alejandria
FEDERICO SCHATZ. VINO NATURAL
LOS FRUTALES. VINO ECOLOGICO
MOROSANTO.
VIÑA ARDANZA. RESERVA
MARQUES DE RISCAL. RESERVA
RAMON BILBAO. EDICION LIMITADA
CAMPILLO CRIANZA
MARQUES DE CACERES. CRIANZA
BERONIA E.L.
VALBUENA. VEGA SICILIA 5º AÑO
PAGO DE CARROVEJAS. CRINZA
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
MATARROMERA. CRIANZA
PESQUERA CRIANZA
PROTOS. CRIANZA
HITO. CEPA 21
CEPA 21
RIVENDEL CRIANZA
RIVENDEL ROBLE
PROTOS JOVEN
TRUS
BARBAZUL. CADIZ
JOSE PARIENTE (VERDEJO)
MARQUES DE RISCAL (VERDEJO)
BORNOS (VERDEJO)
FRIZZANTE (VERDEJO)
VACCEOS. VERDEJO
MAR DE FRADES. RIAS BAIXAS
BORNOS (SAUVIGNON BLANC)
GRAN FEUDO
CAVA BORNOS
JUVE Y CAMPS. RESERVA DE LA FAMILIA
Moet chandon
Artista Pintor:....ALFONSO ORTIZ SUAREZ
LA OFRENDA. MUCHACHA CON GRANADAS
ENTRADA PATIO INTERIOR
LUZ MATINAL
CABALLO EN LIBERTAD
LA BUENAVENTURA
TORERO EN EL PASEILLO
GALLINERO
AL PATIO
VALOR Y AL TORO
BODEGON CON LIMONES
NENUFARES
MUSA, ETERNA MUSA
EL CONSEJO DEL VIEJO
