No hay ningun resultado con .
IBERISCHE HAM VAN EIKELS
100 GR.
SCHAAPSKAAS
TORTA DEL CASAR
UITSTRIJKBARE KAAS
PLANK MET IBERISCHE WORSTEN
GEBRILDE CHORIZO
SPAANSE WAGYU-BLOEDWORST MET RIJST
BEREID IN HOUTOVEN
ANSJOVIS VAN DE KANTABRISCHE ZEE
6 stuks.
GEBRUISELD PADRÓN PEPERS
GEKOOKTE GARNALEN
ZOUTKORSTGARNALEN UIT DE HOUTOVEN
Bedekt met zout in de HORNO DE LEÑA
KNOFLOOKGARNALEN MET PEPERS EN OLIJFOLIE
Bereid met knoflook, pitante peper en olijfolie
BLOEDWORSTBALLETJES MET AMANDELEN EN SINAASAPPELMARMELADE.
GROOTTE EN UITERLIJK ALS FERRERO ROCHE MAAR IN PLAATS VAN CHOCOLADE BLOEDWORST MET NOTEN EN HUISGEMAAKTE SINAASAPPELJAM
GEFRITUURDE BALLEN GEVULD MET KABELJAUW
GROOTTE EN UITERLIJK ALS FERRERO ROCHE, MAAR IN PLAATS VAN CHOCOLADE KABELJAUW MET LANGOUSTINES EN PITTIGE PAPRIKA'S SAUS
GEFRITUURDE BLAUWE EN GEITENKAAS, WALNOTEN EN FRAMBOZENJAM
TWEE SOORTEN GEBAKKEN KAAS MET NOTEN EN FRAMBOZENJAM
GEFRITUURD CHORIZO-DEEG MET ZONNEBLOEMPITTEN EN KAAS
Gerookt chorizoproefstuk met noten en kaas.
ASSORTIMENT DE FERREROS
LEKKERNIJEN MET KAAS, BLOEDWORST, KABELJAUW EN CHORIZO
MIGAS RONDEÑAS
BROODKRUIMELS MET KNOFLOOK, CHORIZO EN SPEK, EN GESERVEERD MET EI EN GEBAKKEN PEPERS
ASSORTIMENT HUISGEMAAKTE KROKETTEN
GEBRUIKENDE KALAMARES
GEFRITUURDE LAMSKUIKENSMAAG MET KNOFLOOK
GEBRILDE LAMSNIEREN
CARPACCIO VAN IBERICO HAM VAN EIKELGEVOERDE VARKENS
WAGYU STEAK TARTARE
GEBAKKEN AUBERGINES MET RIETMELASSE
GEGRILDE CANTEARELLEN
PADDENSTOELEN
HARTEN VAN ARTISJOKKEN MET UI EN SCHAAFSELS VAN HAM
ARTISJOKKEN IN OLIJFOLIE GEBAKKEN MET KNOFLOOK, UIEN EN DUNNE PLAKKEN HAM
JONGE TUINBONEN MET HAM EN KNOFLOOK
Gemengde salade
SLA, TOMAAT, UI, WORTEL, MAÏS, RODE PAPRIKA, EI EN TONIJN
SALADES MET AVOCADO, RODE PEPERS EN TONIJN
AVOCADO'S, RODE PAPRIKA'S EN TONIJN.
OMAAT MET AVOCADO EN TONIJN GEKRUID MET ZOUT, AZIJN REDUCTIE EN OLIJFOLIE
AFGEMAAKT MET ZOU, AZIJNREDUCTIE EN OLIJFOLIE.
TOMAAT MET AVOCADO GEKRUID MET ZOUT, AZIJN REDUCTIE EN OLIJFOLIE
GEKRUID MET ZOU, AZIJNREDUCTIE EN OLIJFOLIE.
GETOMATISEERDE TOMAAT MET ZOUT EN OLIJFOLIE
GEKRUID MET ZOU EN OLIJFOLIE.
TOMAAT MET TONIJN EN UI
LAUWE SALADE VAN GULAS MET SCAMPI'S
MELOEN MET IBERISCHE HAM VAN EIKELS
SALADE VAN RODE PATRIJS MET BOSVRUCHTEN EN VERSE KAAS
GAZPACHO ANDALUZ
KOUDE TOMATENSOEP MET PAPRIKA, KNOFLOOK, OLIE, ZOUT EN BROOD. GARNALEN VAN UI, PAPRIKA EN TOMAAT
PORRA ANTEQUERANA
SALMOREJO OP DE WIJZE VAN CORDOBA. Koude tomaat, knoflook, olie, zout, paprika en broodroom. Geserveerd met ei, tonijn en rode paprika's.
SOPA CASTELLANA
KIP- EN GROENTENBOUILLON MET BROOD, EI EN HAM
SOPA CASTELLANA
OLIE, KNOFLOOK, PAPRIKA, BROOD, GEPOCHEERD EI, BOUILLON VAN DE PUCHERO EN HAM
BONENSTOOFPOT
AFHANKELIJK VAN DE DAG. TRIPES MET KIKKERERWTEN, BRUINE BONENSOEP, RODE BONENSOEP...
SPAGHETTI BOLOGNESE
SPAGHETTI MET VARKENSVLEES EN TOMATENAUS
SPAGUETTI MET GARNALEN EN GROENTEN
VOOR ELKE 2 PERSONEN. PRIJS VOOR 2 PERSONEN
VOOR 2 PERSONEN. Prijs voor 2 personen.
GEBAKKEN EIEREN MET IBERISCHE BELLOTAHAM, CHORIZO EN AARDAPPELEN
GEBRUIKTE EIEREN MET HUISGEMAAKTE CHORIZO VAN DE GRILL EN GEBAKKEN AARDAPPELEN
GEBRUIKTE EIEREN MET IBERISCHE BELLOTAHAM EN GEBAKKEN AARDAPPELEN
GEROERBAARDE EIEREN SACRISTAN
EIEREN, AARDAPPELEN, PAPRIKA'S, UIEN, KNOFLOOK, CHORIZO EN HAM
ROEREI VAN ASPERGES MET HAM EN GARNALEN
ZALMTARTAAR MET AVOCADO
GEBRILDE OCTOPUS
AARDAPPELEN, PITTIGE PAPRIKA, GROF ZOUT EN OLIJFOLIE. IN HOUTOVEN
GEBRILDE ROODBAARS IN HOUTOVEN
HOUTOVEN
TARTAAR VAN RODE TONIJN
RODE TONIJN, OLIJFOLIE, UI EN AVOCADO
SALMON VAN DE GRILL IN HOUTOVEN
HOUTOVEN
GEGRIlDE KABELJAUW IN HOUTGESTOOKTE OVEN
HORNO DE LEÑA
GEBOTSELDE KIPPENDIJ ZONDER BEEN OP DE GRILL IN DE HOUTOVEN
BEREID IN HOUTOVEN
SPIT VAN WIT VARKEN EN GROENTEN UIT DE HOUTOVEN
HOUTOVEN
VARKENSWANG VAN WIT VARKEN OP DE GRILL IN DE HOUTOVEN
HOUTOVEN
GEROOSTERD SCHOUDERSTUK VAN IBERICO VARKEN MET BELLOTA
HOUTOVEN
LAMSKOTELETJES VAN ZUIGENDE LAMMEREN OP DE GRILL IN HOUTOVEN
HOUTOVEN
RUNDVLEESTENDERLOIN UIT DE HOUTOVEN
HOUTOVEN
DESPISTE
TENDERLOIN VAN RUND OP DE GRILL MET IBERISCHE BELLOTA HAM
SCHOULDER VAN MELKLAM
CHULETON DE RUBIA GALLEGA
GALICISCH RUNDERRAS. GESCHAT GEWICHT. BEREID IN HOUTOVEN.
HOOGGERE RUG VAN BERGVLEES, GERIJPT EN GEGRILD IN HOUTOVEN
400 GRS. APROX.
ANDALUSISCH RETINTA RUNDVLEES RIBEYE. 40 DAGEN GERIJPT. UIT DE HOUTOVEN.
BEREID IN HOUTOVEN.
AMERIKAANSE BLACK ANGUS SCHOUDERBRAADSTUK
200 GRS
PICAÑA VAN SPAANS WAGYU
DE PICAÑA IS EEN TYPISCH BRAZILIAANSE SNIJWOND VAN DE HEUP BEBEREID IN HOUTOVEN
CEBÓN RETINTO ANDALUZ
HAMBURGER VAN GEGRILDE KOE OP HOUTOVEN. 220 grs.
Huisgemaakte hamburger gemaakt van het haas van Spaanse Wagyu, Andalusische Retinta en jong rund. BEREID IN HOUTOVEN
LLAMSBOUT VAN MELKLAN
BEREID IN HOUTOVEN
VARKENSBOUT. PER 2 PERSONEN.
OP BESTELLING. MINIMAAL 4 UUR VAN TEVOREN. BEREID IN DE HOUTOVEN.
STIERENSTAART
ZEER LANGZAAM GEKOOKT IN EEN HOUTOVEN
SPARERIBS IN BARBECUE SAUS
BEREID IN HOUTOVEN
VARKENSPOOTJES IN SAUS
GECARAMELISEERDE WANG MET RODE WIJN EN PUREE VAN KASTANJES
ZEER, ZEER, ZEER ZOETE SAUS
GEBRADEN HAMHOCK
PANEERKIPFILET
KIPNUGGETS
Alles om te delen, inclusief vlees en dessert. Het menu is voor 2 personen.
INCLUSIEF:
*JAMÓN IBERICO DE BELLOTA* *GERIJPTE KAAS* *SEIZOENSTOMAAT**
ASSORTIMENT VAN FERREROS VAN: *MORCILLA* *KABELJAUW* *KAAS* *CHORIZO*
*VARKENSPOOTJE* IN HOUTOVEN
*HUISGEMAAKTE DESSERT*
PRIJS VOOR HET MENU VOOR TWEE PERSONEN
Alles om te delen, inclusief vlees en dessert. Het menu is voor 2 personen.
INCLUSIEF:
*MIGAS RONDEÑAS* *ASSORTIMENT CROQUETTEN* *CHORIZO AAN DE GRILL*
SALMOREJO
*RABO DE TORO* IN HOUTOVEN
*HUISGEMAAKTE DESSERT*
PRIJS VOOR HET MENU VOOR TWEE PERSONEN
KWARKTAART MET VANILLE IJS
RIJSTEBRIJ
CRÈME BRÛLÉE
WITTE CHOCOLADEKOEKJESTAART MET VANILLE IJS
Brownie
Met vanille-ijs
WENTELTEEFJES MET VANILLEIJS
MMAXI BONS POP CRUNCH
COPA TEMTAZIONE DE CAFE
SMARTIES PUSH UP
TARTA AL WHISKY
IJS VAN BISCUIT EN SLAGROOM MET WHISKYBISCUIT BEDENKT MET EIERDRAAD
SENSACIONE DE TURRON
PIRULO FANTASMIKOS
BOMBON ALMENDRADO
CONO MILKA
AGUA MINERAL 50 CL
FRISDRANKEN COLA, SINASAPPEL OF CITROEN
BITER KAS
BEBIDA ISOTONICA/ TE FRIO.
SAP VAN NATUURLIJKE SINASAPPELS
SAP VAN ANANAS, PERZIK OF APPEL
ALCOHOLVRIJE WIJN
CAFE
CARAJILLO
CAPUCHINO
CAFE IRLANDES
TAPBIER
KLEIN GETAPT BIER
EEN LITER GETAPT BIER
CERVEZA ALHAMBRA RESERVA
INFUSIONES
CERVEZA DE RONDA
CERVEZA ESTRELLA GALICIA
CERVEZA RADLER
CERVEZA MOHOU SIN TOSTADA.
ALCOHOLVRIJ BIER
RODE WIJN UIT RONDA CRIANZA
GLAS RODE RIBERA DEL DUERO CRIANZA
GLAS WITTE WIJN
GLAS ROSÉ WIJN
GLAS SANGRIA
EEN LITER SANGRIA-KAN
VERMOUTH
VINO FINO, MANZANILLA, OLOROSO
GLUTENVRIJ BIER
Federico shatz. Acinipo
Lembrrgue
Federico shatz. Petit verdot.
12 maanden.
Federico shatz finca sanguijuela
Tempranillo, syrah, merlot en Cabernet sauvignon. 12 maanden.
Federico shatz. Pinot noire
LOS FRUTALES. BIOLOGISCHE WIJN
Merlot en syrah. 12 maanden.
Samsara
Petit verdot
ZABEL MERLOT
24 maanden in vat en 36 maanden in fles.
Su señoría. Petit verdot.
100% petit verdot.
ZABEL COUPAGE RESERVA
Cabernet, syrah en merlot. 24 maanden in vat en 36 maanden in fles.
LA TOGA. 100% SYRAH
9 maanden.
CON LA VENIA CRIANZA
Cabernet sauvignon y syrah. 12 meses en barrica
MOROSANTO LUNERA
Petit verdot, Cabernet sauvignon en syrah. 12 maanden.
Tadeo
Petit verdot
PASOS LARGOS
16 maanden.
A PASOS CRIANZA
Perezoso 100% syrah
12 meses.
CHINCHILLA 12+12
Cabernet sauvignon en merlot. 15 maanden.
CHINCHILLA 6+6
Tempranillo en syrah. 9 maanden in vat.
SOLEON
Cabernet franc, Malbec y petit verdor. 12 meses.
NIÑO LEON
Cabernet sauvignon, tempranillo y merlot.
ZABEL PETIT VERDOT
24 maanden in vat en 36 maanden in fles
LAGAREJO
Tempranillo, Cabernet sauvignon, petit verdot, syrah en merlot. 12 maanden.
Altocielo
Syrah, Graciano en Cabernet sauvignon. 12 maanden in vat.
Lunares.
Garnacha y syrah. 6 meses.
Ramos Paul.
Tempranillo, merlot, Cabernet sauvignon en syrah.
Payoya negra
LA ENCINA DEL INGLES
Los aguilares joven
Aguilares pago el espino.
Petit verdot, syrah en tempranillo. 15 maanden.
Aguilares pinot noire
8 maanden
Bad man
Cabernet sauvignon en syrah
Huerto de la condesa
Garnacha y syrah.
Huerto el pinsapo. Garnacha
Huerto la palmera. Syrah
Federico shatz. Chardonnay
Cloe chardonnay
LAGAREJO
alejandria blanco y viognier
CON LA VENIA
Moscatel de alejandria
Federico shatz.
LOS FRUTALES. VINO ECOLOGICO
MOROSANTO.
Vila Ardanza.
Marqués de Riscal reserva.
RAMON BILBAO. EDICION LIMITADA
Campillos Crianza
MARQUES DE CACERES. CRIANZA
BERONIA E.L.
Valbuena vega Sicilia 5 año.
Pago de Carraovejas.
Pago de los capellanes
Matarromera.
Pesquera crianza
Protos crisnza
HITO. CEPA 21
Cepa 21
RIVENDEL CRIANZA
RIVENDEL ROBLE
Protos joven
TRUS
BARBAZUL. CADIZ
José Pariente. Verdejo.
MARQUES DE RISCAL (VERDEJO)
BORNOS (VERDEJO)
FRIZZANTE (VERDEJO)
VACCEOS. VERDEJO
Mar de frades. Albariño
BORNOS (SAUVIGNON BLANC)
GRAN FEUDO
CAVA BORNOS
Juve y camps
Moet chandon
Kunstenaar Schilder:....ALFONSO ORTIZ SUAREZ
LA OFRENDA. MUCHACHA CON GRANADAS
ENTRADA PATIO INTERIOR
LUZ MATINAL
CABALLO EN LIBERTAD
LA BUENAVENTURA
TORERO EN EL PASEILLO
GALLINERO
AL PATIO
VALOR Y AL TORO
BODEGON CON LIMONES
NENUFARES
MUSA, ETERNA MUSA
EL CONSEJO DEL VIEJO
