La Cocina Secreta
Croissant met Gouda kaas, serranojam en gereduceerde ui

Croissant met Gouda kaas, serranojam en gereduceerde ui

Wordt warm geserveerd.

4.9€
Croissant met York ham en Gouda kaas

Croissant met York ham en Gouda kaas

4.9€
Salmorejo met jamón kraaltjes

Salmorejo met jamón kraaltjes

4€
Papas bravas

Papas bravas

Frituursnacks en enigszins pikante tomatensaus

4€ · 8€
Schapenkaas

Schapenkaas

Kaas gemaakt van schapenmelk

4€ · 8€
Jamón serrano

Jamón serrano

Let op! Het is geen Iberische ham, maar deze ham uit het dorp Maria, gelegen in de noordelijke sierra in de provincie Almería, hoeft niet veel in te boeten

4.5€ · 9.5€
Gebakken inktvis

Gebakken inktvis

In andere delen van het land jibia, sepia of cachón genoemd

4.5€ · 9.5€
Tortillitas de camarones (1 of 5 stuks)

Tortillitas de camarones (1 of 5 stuks)

Er zijn veel manieren om ze te maken, de onze is van superieure kwaliteit, probeer het en je zult het me laten weten.

2.40€ · 10.5€
Carne mechada

Carne mechada

4€ · 9€
Hamkroketten (3 of 7 stuks)

Hamkroketten (3 of 7 stuks)

Met deze beroemde tapa zijn er altijd verschillende "meningen", maar het heet kroket, niet coklet.

4€ · 8.5€
Gemengde salade

Gemengde salade

Royale salade met sla, tomaat, ui en tonijn

9€
Vegetarische salade

Vegetarische salade

We bereiden het met sla, geroosterde paprika's, ui, tomaat, geraspte wortel en rode biet.

8€
Caesar salade

Caesar salade

We bereiden het met sla, gepaneerde kipfiletreepjes, kaas en Caesar-saus

10.5€
Tomatensalade met tonijn

Tomatensalade met tonijn

9.8€
Geroosterde paprika's met tonijn

Geroosterde paprika's met tonijn

We serveren ze al gekruid.

4.20€ · 8€
Tosti met Gouda kaas, ham en gereduceerde ui

Tosti met Gouda kaas, ham en gereduceerde ui

7.50€
Tosti met geroosterde paprika's en tonijn

Tosti met geroosterde paprika's en tonijn

7.5€
Tosti met ham en salmorejo

Tosti met ham en salmorejo

7.50€
Tosti met carne mechada en Gouda kaas

Tosti met carne mechada en Gouda kaas

7.5€
Rundvleeshamburger (175 gr)

Rundvleeshamburger (175 gr)

Beter prijs-kwaliteitverhouding is moeilijk te vinden.

9.5€
Crispy Chicken hamburger (135 gr.)

Crispy Chicken hamburger (135 gr.)

We serveren het met sla, tomaat en mayonaise

7.5€
Dubbele vegetarische sandwich met tonijn en mayonaise

Dubbele vegetarische sandwich met tonijn en mayonaise

Eenvoudig, tonijn sla en mayonaise, maar daarom niet minder lekker. Maar het is dubbel (met twee verdiepingen), niet enkel.

5€
Montadito met tonijn en geroosterde paprika

Montadito met tonijn en geroosterde paprika

2.80€ · 5€
Montadito met ham en salmorejo

Montadito met ham en salmorejo

3.2€ · 4€
Montadito met gescheurd vlees

Montadito met gescheurd vlees

3€ · 4.9€
Montadito met ham, Gouda kaas en geroosterde ui

Montadito met ham, Gouda kaas en geroosterde ui

3.5€ · 5.2€
Cazón en adobo

Cazón en adobo

4.50€ · 8.5€
Huisgemaakte gehaktballen met tomaat

Huisgemaakte gehaktballen met tomaat

Naast de gehaktbal maakt onze kok ook de tomaat zelf huisgemaakt

4€ · 8.5€
Huisgemaakte aardappelomelett

Huisgemaakte aardappelomelett

Elke dag bereid door onze kok.

2.9€
Montadito van huisgemaakt gehaktballetjes met tomaat

Montadito van huisgemaakt gehaktballetjes met tomaat

Houd de servetjes bij de hand

3.90€
Croquettes van garnalen en wakame algen

Croquettes van garnalen en wakame algen

Dit is jouw kans om iets nieuws te proberen

4€ · 8.5€
Traantjes van Cajun kip

Traantjes van Cajun kip

Ze zijn niet pikant, alleen gekruid met verschillende specerijen.

4€ · 8.50€
Hamburger met aardappelen

Hamburger met aardappelen

7.80€
Carne al toro

Carne al toro

4.5€ · 9€
Serranito

Serranito

Varkensfilet, Serrano ham en paprika

4€ · 7€
Ensaladilla

Ensaladilla

4€ · 8€
Tosta de chicharrones met tomaat

Tosta de chicharrones met tomaat

7.5€
Croassant tonijn sla en mayonaise

Croassant tonijn sla en mayonaise

Als je een ingredient wilt wijzigen, raadpleeg ons

5.50€
Vijfde Cruzcampo

Vijfde Cruzcampo

Flesje van alle tijden... foutief genoemd vijfde, omdat het werkelijk een kwart liter is

1.9€
Dubbel bier

Dubbel bier

Halve liter tonijbier Ámbar op 1 graad temperatuur, dus ijskoud.

3.50€
Bruiswater 365 ml.

Bruiswater 365 ml.

2.2€
Witte wijn Barbadillo (droog of half zoet)

Witte wijn Barbadillo (droog of half zoet)

Witte wijn gemaakt in onze provincie

2.8€ · 12.8€
Sangría

Sangría

We prepare it fresh to order. If you'd like it with a touch of anise, just let us know.

5.8€ · 15.00€
Vermú

Vermú

Made by Gonzalez & Byass

3€
Rioja crianza

Rioja crianza

2.8€ · 15€
Canasta

Canasta

Sweet oloroso wine known more by its commercial name.

2.3€ · 15€
Manzanilla

Manzanilla

From Sanlucar de Barrameda, not an infusion...

2.3€ · 10€
Tinto de verano

Tinto de verano

With ice and lemon or white soda. We serve it in a large terracotta glass.

2.8€
Chupito

Chupito

Whisky, Gin, rum, Gressy, herbs, coffee, anise, vodka, Brandy,...

1.5€ · 2.6€
Liqueur glass

Liqueur glass

Served with ice

3.5€
Mixed drinks

Mixed drinks

7€
Bierpul 1 L

Bierpul 1 L

6.5€
Frizzante wijn

Frizzante wijn

2.5€