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Tomate de la reina con cebolleta y ventresca
Judiones de la granja
Cochifrito estilo Segoviano
Cachopo de ternera con queso de cabrales y jamón ibérico
Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ensaladilla rusa
Con un toque de ventresca y piquillo
Primer plato
Sopa de puchero
Segundo plato
Cocido completo 3 vuelcos
Garbanzos y verduras
Viandas
Postre
Pan
Piparras
Banderillas
23€
Sopa castellana
Judiones de la granja
Croquetas Caseras
Pregúntanos, variamos los sabores. La ración son 6 uni, la media 3 uni
Oreja a la Plancha
Oreja crujiente con nuestra salsa de mojo picón
Churrasco/Asado de tira de ternera a la parrilla con guarnición
Judiones de la granja
BIENMESABE ANDALUZ CON TOQUE DE ALI OLI
Parrillada de carne para dos personas
Un poco de todo!! Asado de tira, chorizo, morcilla de burgos, butifarra, Picaña, panceta, chorizo criollo,secreto… Acompañado de patatas fritas y padrón
Churrasco/Asado de tira de ternera a la parrilla con guarnición
Morcilla de Burgos a la parrilla
Cochifrito estilo Segoviano
Cachopo de ternera con queso de cabrales y jamón ibérico
Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Parrillada de carne para dos personas
Un poco de todo!! Asado de tira, chorizo, morcilla de burgos, butifarra, Picaña, panceta, chorizo criollo,secreto… Acompañado de patatas fritas y padrón
Secreto a la parrilla con patatas
Huevos Rotos de corral con Jamón
Croquetas Caseras
Pregúntanos, variamos los sabores. La ración son 6 uni, la media 3 uni
Calamares a la andaluza
Oreja a la Plancha
Oreja crujiente con nuestra salsa de mojo picón
Delicias de pollo marinadas
pollo marinado acompañado de salsa mostaza-miel
Torrezno de Soria D.O
Torrezno de Soria sobre cama de revolconas
Berenjenas a la miel
Ensaladilla rusa
Con un toque de ventresca y piquillo
Huevos Rotos de corral con Jamón
Huevos rotos de corral con morcilla de Burgos D.O
Ensalada de Queso de Cabra al Pedro Ximénez
Ensalada verde con pasas, nueces, queso de cabra sobre mermelada de tomate casera y reducción de pedro ximénz
Ensalada Mixta
Ensalada tradicional lechuga, huevo, ventresca, espárragos, tomate, cebolla
Tomate de la reina con cebolleta y ventresca
Coquinas al ajillo
extras
Cesto de Pan
pan y colines
Tarta de Queso al estilo del chef
Tiramisu casero
Torrija con helado vainilla y Baileys
Viña Eguia Crianza
D.O.Ca Rioja uva tempranillo 12 meses en barrica
Ramón Bilbao Crianza
D.O.Ca Rioja 100% Tempranillo 14 meses de crianza
Viña Mayor Roble
D.O. Ribera del Duero uva tempranillo 3 meses de crianza
Protos Crianza
D.O. Ribera del Duero Uva:tinto fino Crianza de 12 meses en barrica
Protos Roble
D.O. Ribera del Duero 100% Tinto Fino 6 meses de crianza
Luís Cañas Crianza
D.O.Ca Rioja Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura y Malvasía Crianza de 12 meses en barrica
Muga crianza
D.O. Ca Rioja Tempranillo, garnacha tinta y graciano 24 meses en barrica
Finca Resalso Bodegas Emilio Moro
D.O Ribera del Duero. 100% Tinto Fino
Luis Cañas Crianza Magnum
Formato magnum D.OCa Rioja. Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura y Malvasía. 12 meses de crianza
DOCE LUNAS
D.O. Somontano. Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y tempranillo. 9 meses de crianza
Prima
D.O. Toro Tinta de Toro y Garnacha 12 meses de crianza
Cepa 21
D.O Ribera del Duero
Barbadillo VI Moscato
Semidulce frizzante Uva moscatel
Protos Verdejo
D.O. Rueda Verdejo 100%
Palacio de Bornos
D.O. Rueda Verdejo 100%
Terras Gauda
DO Rías Baixas Albariño, Caiño y Loureiro.
Descomunal
DO Rueda Verdejo dorado con reflejos acerados, divertido y fresco en nariz a herbáceos y frutas de hueso
MARA
GODELLO
JOSE PARIENTE
VERDEJO
Moët Chandon
Brut Imperial
Cava Muguet Brut Nature
