Muscheln aus der Ría de Arousa🌶

Zubereitet in traditioneller Marinara-Sauce, mit Knoblauch, Petersilie und einem Hauch Weißwein.

Crema de Salmorejo Cordobés

Kalte Tomatencreme mit Knoblauch und roter Paprika, gekrönt mit Thunfisch, ibérischem Schinken und hartgekochtem Ei.

Ensalada Wedge

Knackiger Eissalat mit cremiger Blauschimmelkäse-Sauce, knusprigem Speck, Kirschtomaten und bröckeliger Blauschimmelkäse.

Warmer Ziegenkäse

Angemacht mit Honig und Senf und roten Früchten

Mar Azul con Ventresca

Mar Azul Tomate, Avocado von der Tropischen Küste.

Piquillos Asados con Anchoas del Cantábrico y Salmorejo

Gebratene Piquillo-Paprika auf Salmorejo-Bett und Zwiebeln

La Burrata «Al Pesto»

Burrata mit Pesto, Rucola, getrockneter Tomate, Pistazien und Pinienkernen.

César al estilo Mercato

Knuspriger Salat, geschmortes Hähnchen, Artischocke und Parmigiano Reggiano DOP mit handwerklicher Caesar-Sauce.

Brocheta de verduras a la brasa

Gemüse der Küstenregion und Baby-Kartoffeln vom Grill, mit grünem und rotem Mojo.

Ensalada Tropical con Langostinos

Früchte der Küstenregion, Langustenschwänze und Senf-, Honig- und Maracujasauce.

Focaccia Tricolore

Begleitet von Rosmarin, Oliven und Kirschtomaten.

Focaccia Bianca

Hergestellt aus handwerklicher Teigmasse, aromatischen Kräutern und Meersalz.

Focaccia Ana🌶

Mit Mozzarella di bufala, Kapern, Sardellen, Oliven, Rucola und Cherry-Tomaten

Ensaladilla De Pulpo y Gambas

Handwerkliche, cremige Ensaladilla mit Tintenfisch und Garnelen.

Vitello Tonnato

Gebratenes Kalbfleisch mit Thun-, Anchovi- und Kapernsauce

Langostinos al Ajillo🌶

Sautiert mit AOVE MAEVA®, Paprikapulver und einem Hauch Weißwein.

Tabla Italiana

Parmaschinken, Mortadella, Spianata, Grana Padano D.O.P., Taleggio und Asiago

Alcachofas & Gorgonzola

Artischocken vom Grill auf konfierter Tomate, cremige Gorgonzola-Creme und Serranoschinken-Streifen

Carpaccio di Manzo

Reifes Rindfleisch, Parmigiano Reggiano DOP, Zitrusbutter mit Pinienkernen und Rauke.

Volandeiras a la Plancha

Aromatisiert mit Knoblauch und Petersilie.

Tartar de Salmón

Mariniert mit Zitrusfrüchten, Soja, cremiger Avocado und Sesam.

Muscheln aus der Ría de Arousa🌶

Zubereitet in traditioneller Marinara-Sauce, mit Knoblauch, Petersilie und einem Hauch Weißwein.

Steak Tartar

Kalbfleisch mit Gemüsegarnitur und Eigelb gewürzt.

Tataki de Atún Rojo

Mit hausgemachter Teriyaki-Sauce, Wakame-Algen und Zitrusfrüchten.

Tataki de Chuleta de Vaca

Rindersteak-Tataki mit Sriracha-Mayonnaise.

Provolone «Al Forno»

Provolone mit gebackener Tomate.

Parmigiana di Melanzane

Mit gerösteten Auberginen, Parmigiano Reggiano I.G.P., Tomate, Basilikum.

Cannelloni alla Crema di Funghi con Pollo Ruspante e Pinoli

gefüllt mit Pilzrahm, Landhuhn und Pinienkernen

Lasagna di Carne «Al Forno»

Mit Bolognese-Ragù, Tomate und Béchamel.

Risotto Tartufato

Mit Parmigiano Reggiano I.G.P., Pilzen und Trüffel

Risotto de Secreto Ibérico

Mit Spargel, Parmigiano Reggiano I.G.P. und Pilzen.

Risotto de Funghi Porcini y Foie

Mit Pilzen und gegrilltem Foie.

Risotto Negro

Mit Tintenfisch, Sepia, Garnelen, Aioli.

Bucatini Cacio e Pepe

Traditionelles römisches Rezept mit Pecorino romano und frisch gemahlener Pfeffer. Cremige und seidige Textur, authentischer Geschmack in seiner einfachsten Form.

Penne Rigate «Alle Norma»

Penne rigatte mit japanischer Aubergine, Knoblauch, Pecorino Romano und hausgemachter Tomatensauce

Spaghetti Bolognesa

Zubereitet mit geschmortem galicischen Rind und hausgemachter Tomatensauce.

Spaghetti «Al Pesto Genovese»

Mit hausgemachtem Pesto und Parmigiano Reggiano I.G.P.

Spaghetti «Alla Carbonara»

Zubereitet mit Eigelb, Guanciale und Pecorino Romano.

Fiocchi di Pere e Noci

Mit Gorgonzola-Sauce, Birne und Walnüssen.

Maccheroni «all'Arrabbiata»🌶

Zubereitet mit hausgemachter Tomatensauce, Knoblauch, Cayenne und Garnelen.

Tagliatelle al Tartufo

Mit cremiger Trüffelsoße aus schwarzer Trüffel und Parmigiano Reggiano I.G.P.

Paccheri «Ai Frutti di Mare»

Mit Littlenecks, Miesmuscheln, Garnelen und Sepia.

Linguine «Alle Vongole»🌶

Muscheln aus der Ría in Marinara-Sauce.

Margherita Classica

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano und frisches Basilikum

Margherita Buffalina

Tomatensauce, Mozzarella di Buffala di Campana DOP, Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano IGP und frisches Basilikum.

Prosciutto e Funghi

Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Champignons und Kochschinken.

Diávola🌶

Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, scharfes Salami und Nduja di Spilinga.

Quattro Stagioni

Tomate, Mozzarella, Pecorino Romano und vier Abschnitte, die die Jahreszeiten darstellen: Artischocken für den Frühling, Tomaten und Basilikum für den Sommer, Champignons für den Herbst und Schinken sowie Oliven für den Winter.

Cabría

Tomatensoße, Pecorino Romano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, halbgetrocknete Tomate, Ziegenkäse, Honig und karamellisierte Zwiebel.

Cinque Formaggi

Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano IGP, Pecorino Romano DOP, Ricotta und Gorgonzola.

Barbacoa🌶

Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano D.O.P., gehacktes Hähnchen- und Rindfleisch, Speck und Barbecue-Soße.

Mexicana Ají Gourmet🌶

Tomatensauce, Rocoto-Chilisauce, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino Romano DOP, Gehacktes Fleisch angebraten, Paprika, Zwiebel, Avocado, Jalapeños

Tartufata

Weiße Pizza mit Mozzarella Fior di Latte, Parmegiano Reggiano IGP, Pecorino Romano DOP, Pilzen, Ei und Trüfelcreme.

Gamberra

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Provolone, Thunfisch, Garnelen und Zwiebeln.

Mercato

Tomatensoße, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Parmaschinken, Parmigiano Reggiano IGP und Kirschtomaten

Parmigiana di Melanzane

Weißpizza mit Kürbiscreme und gebratenen Auberginen in Tomatensauce mit Parmigiano Reggiano Spänen

Luigi's

Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Provolone, Pecorino Romano DOP, Ricotta, Mortadela di Bologna, Pestosauce und Pistazien.

Calzone Santa Ana

Pecorino Romano D.O.P., Ricotta, hausgemachtes Pesto, Basilikum, Prosciutto und getrocknete Tomate.

Hamburguesa Mercato

Rindfleisch-Burger (200 g), Cheddar, Speck, Rucola und Tomate.

Costillas de Cerdo Ibérico

Aus Iberico-Schwein vom Holzkohlegrill, Kartoffelecken und Barbecue-Sauce

Las Carrilleras de Juanito

Langsam geschmort mit Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Karotte und Wein.

Mit Kartoffeln und frischem Gemüse der Saison.

300 g Rind vom Grill, mit Kartoffeln und frischem Saisongemüse.

Solomillo de Vaca

Auf dem Josper gegrillt, beendet mit Kräuterbutter und begleitet von Kartoffeln und frischem saisonalem Gemüse.

500 g US-amerikanisches Prime Black Angus Rind vom Grill, mit Kartoffeln und frischem Saisongemüse.

Salmón a la Brasa

Mit frischem saisonalem Gemüse sautiert.

Calamar a la Brasa

Mit frischem Salat, Knoblauch, Petersilie und Zitrone.

Lubina a la Brasa

Begleitet von sautierten Gemüsen der Saison.

Bacalao Confitado

Mit Tomatenkonfitüre und gedämpften Kartoffeln mit einem Hauch von Thymian.

Pulpo a la Brasa

Kartoffelpüree mit Pimentón de la Vera, Knoblauch und AOVE MAEVA®.

Rodaballo a la Plancha

Mit sautiertem Saisongemüse.

Copa de Helado

3 Eissorten, Keksbasis, Sahne und Sirup

Brownie de Chocolate casero

Selbstgemachter Schokoladen-Brownie mit Nüssen

Momento Gelato

Knusprige Kekstulpe mit Erdbeer-, Schokoladen- und Vanilleeis.

Crujiente de Frambuesa

Dessert aus Mandel, cremiger Creme und Himbeere.

Zuccotto Helado de Stracciatella (Chocolate o Turron)

Italienisches Stracciatella- und Schokoladen- oder Turron-Eis auf Zitrusbiskuit, serviert auf aromatischer Zimt- und Amaretto-Vanillesoße

Cheesecake casero

Hausgemachter Käsekuchen mit einem Hauch von Marmelade

Tiramisú Casero

Hausgemachtes Tiramisu, Savoiardi, Kaffee, Zabaglione-Creme

Lemon Pie

Hausgemachte Zitronentorte, Keksbase, Zitronencreme, geröstetes Baiser.

Mit oder ohne Kohlensäure

Wasser mit Kohlensäure

Coca Cola Normal / Zero / Fanta / Sprite

Orange, Ananas, Pfirsich, Apfel, Tomate und Most

Normal, Zero oder Berry

Fuze Tea Zitrone Zuckerfrei / Aquarius Orange oder Zitrone

Tirador Estrella Galicia Especial

5,5% Alk. Bitterkeit 25 IBU. Speziales Lager vom Typ Helles Exportbier. Golden und glänzend. Die Verwendung von zwei Malzsorten (Pilsen und geröstet) und der Hopfensorten Nugget und Perle verleihen Estrella Galicia Especial einen Charakter und eine Komplexität, die durch das Gleichgewicht zwischen ihrer anfänglichen Malzigkeit und ihrem angenehmen bitteren Abgang gekennzeichnet ist.

Estrella Galicia 0,0% Tostada

0,0% Alk. 20 IBU. Alkoholfreies Toastbier mit dunkelamberarbe und orangefarbenen Reflexen. Die Mischung aus Malzen und Hopfen verleiht ihm seinen geschmackvollen, ausgewogenen und erfrischenden Charakter. Die ganze Kraft eines Estrella Galicia Bieres, aber ohne Alkohol.

5,5% Alk. 25 IBU. Lagerbier-Typ. Unser glutenfreies Bier mit glänzend goldener Farbe wird durch die Anwendung eines Enzyms hergestellt, das die Kette einiger Proteine während des Produktionsprozesses bricht, darunter auch Gluten.

Estrella Galicia Especial

5,5% Alk. 25 IBU. Typ Helles Exportbier. Golden und glänzend. Die Verwendung von zwei Malzsorten (Pilsen und geröstet) und der Hopfensorten Nugget und Perle verleihen dem Estrella Galicia Especial einen Charakter und eine Komplexität, die durch das Gleichgewicht zwischen seiner anfänglichen Malzigkeit und seinem angenehmen bitteren Abgang gekennzeichnet ist.

Estrella Galicia 1906 Reserva

6,5% Alk. 25 IBU. Typ Helles Bock. Geröstete Malze, aromatischer Hopfen der Sorte "Perle Hallertau" und eine längere Lagerung, um ein elegantes Extra-Lager mit angenehmen Röstaromen zu schaffen.

Estrella Galicia Radler B-Lemon

2,2% Alk. 9 IBU. Typ Lager Radler. Hergestellt mit 5,5% natürlichem Zitronensaft, Gerstenmalz, Mais, Hopfen und Hefe.

Corona Extra

4,5% Alk. 18 IBU. Lagerbier-Typ. Das meistverkaufte mexikanische Bier der Welt seit 1925. Erfrischend, leicht mit fruchtigen Aromen und einem Hauch von Malz.

Brewdog Punk IPA

5,4% Alk. 35 IBU. Typ American IPA. Das meistverkaufte Craft-Bier der Welt in kristallklarem Goldton explodiert im Mund mit Noten von Karamell und tropischen Früchten dank der Verwendung von sehr besonderen Hopfensorten.

Estrella Galicia Reposada

6% Alkohol. Bitterkeit 24,5 EBU. Festbier-Typ mit langsamer und ruhiger Gärung. Golden und glänzend. Die Kombination aus Pilsen- und gerösteter Malz zusammen mit dem Hopfen Sladek verleiht Reposada einen ausgewogenen Charakter voller Nuancen, geprägt von seinen blumigen, krautigen und fruchtigen Noten, seinem weichen, cremigen Körper und einem langen, runden und erfrischenden Nachgeschmack.

Marques de Victoria Joven (DOCa Rioja)

Traube Tempranillo. Bodegas Martínez Zabala.

Kriya Bio Montepulciano (DOC Montepulciano D'Abruzzo)

100% Montepulciano D'Abruzzo Trauben. Weingut VignaMadre Famiglia di Carlo (Abruzzo)

Martínez Lacuesta Selecto Crianza (DOCa Rioja)

Tempranillo-, Graciano- und Mazuelo-Traube. 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift.

PradoRey El Mirón (DO Ribera del Duero)

Trauben 96% Tempranillo, 3% Albillo Mayor und 1% Merlot. 10 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift. Bodega PradoRey.

Corte Lenguin Classico Superiore (DOC Valpolicella Ripasso)

Traubensorten Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella. Bodegas Corte Lenguin in Verona (Venetien)

Erial Pesquera Crianza (DO Ribera del Duero)

100% Tinta Fina Trauben mit 12 Monaten Fassreifung. Weingut Epifanio Rivera.

Marqués de Riscal Reserva (DOCa Rioja)

Traube Tempranillo und Graciano. Bodegas Marqués de Riscal. 22 Monate in amerikanischem Eichenholzfass.

Carmelo Rodero Crianza (DO Ribera del Duero)

Trauben 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon. Bodegas Rodero.

Carraovejas Landua (DOCa Rioja)

Trauben Garnacha, Graciano, weiße Sorten und Tempranillo. Ausbau zwischen 9 und 12 Monaten in französischen Eichenfässern. Bodegas Pago de Carraovejas.

Murrieta Reserva (DOCa Rioja)

Trauben Tempranillo, Mazuelo, Graciano und Garnacha. Bodegas Ygay. 21 Monate in amerikanischem Eichenfass.

Pago de Carraovejas Joven (DO Ribera del Duero)

Trauben Tempranillo 92%, Cabernet Sauvignon 5% und Merlot 3%. Bodegas Pago de Carraovejas in Peñafiel.

Carmelo Rodero Reserva (DO Ribera del Duero)

Trauben Tempranillo 90% Cabernet Sauvignon 10%. 14,5% Alc. Bodegas Rodero.

El Marido de mi Amiga (DOCa Rioja)

Halbtrockener Wein aus Tempranillo Blanco, Malvasía und Sauvignon Blanc Trauben. Bodegas Vallobera in Álava.

Nave Sur Verdejo (DO Rueda)

100% Verdejo-Trauben. Bodegas Cuatro Rayas

Ca' Bianca (DOCG Moscato D'Asti)

100% Moscato-Trauben, frizzante Dessertwein mit niedriger Alkoholkonzentration (5%). Süß, aromatisch, charakteristisch – der Moscato di Asti ist ein großer Klassiker der piemontesischen Tradition und der Dessertweine im Allgemeinen. Der Moscato Ca' Bianca ist zart und intensiv mit einem feinen fruchtigen Abgang.

Kriya Bio Pinot Grigio (IGP Tere di Chieti)

100% Pinot Grigio Trauben. Weingut VignaMadre Famiglia di Carlo (Abruzzo)

Martínez Lacuesta Viura (DOCa Rioja)

100% Viura-Traube mit mindestens 2 Monaten auf seinen eigenen Hefen in Akazien- und Eichenfässern. Bodegas Martínez Lacuesta.

Mara Martín (DO Monterrei)

100% Godello-Trauben von Bodegas Martín Códax in Galizien.

José Pariente (DO Rueda)

Verdejo-Traube. Bodegas José Pariente.

Martín Códax (DO Rías Baixas)

100% Albariño-Trauben von Bodegas Martín Códax in Galicien.

Lambrusco Dell'Emilie (Emilia-Romagna)

Schaumwein aus 95% Lambrusco- und 5% Malbo Gentile-Trauben. Bodegas Giacovazzi in Modena.

Somontano 3404 (DO Somontano)

Tempranillo und Cabernet Trauben. Bodegas Pirineos.

Muga (DOCa Rioja)

Wein aus Garnacha- und Viura-Trauben aus der Region Alto Najerilla (La Rioja). Bodegas Muga.

Freixenet Mini Benjamin

D.O. Cava | Parellada, Macabeo und Xarel·lo

Prosecco Italiano (Veneto)

Italienischer Schaumwein aus Venetien

Freixenet Brut Rosé (DO Cava)

Cava nach traditioneller Methode hergestellt mit den Sorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Bodegas Freixenet.

Freixenet Brut Nature (DO Cava)

Cava nach traditioneller Methode mit Macabeo-, Xarel·lo- und Parellada-Sorten. Bodegas Freixenet.

G.H. Mumm Cordon Rouge

Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Moët & Chandon Impérial Brut

Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Moët & Chandon Rosé Impérial Brut

Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

London Dry Gin / 0,0%

Granada

Schottische Blends

Puerto Rico

Dominikanische Republik, 4 Jahre gereift

Schottische Mischung

Schottische Mischung

Irischer dreifach destillierter Whiskey

Tennessee Whiskey

Kuba, 7 Jahre gereift

Dominikanische Republik, 7 Jahre gereift

Schottischer Blend 12 Jahre

Schottischer Blend 12 Jahre

Bourbon aus Kentucky, 6-7 Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift. Mischung aus Mais, Roggen und Gerste.

Schottischer Einzelmalts, 12 Jahre alt

Guatemala, Solera gereift 23 Jahre

Schottischer Single Malt 12 Jahre

Anislikör für Digestif, pur, mit Eis oder im Kaffee zu genießen.

Süßer und starker Aperitiv- oder Digestivlikör auf Anisbasis. Pur zu trinken, mit Eis, mit Wasser oder zum Kaffee hinzugefügt anstelle von Zucker, um einen caffè corretto herzustellen.

Punsch-Likör mit Orangen- und Vanillearomen, mit Mandel- und Gewürznoten.

Vermouth rosso, bianco oder dry. Zum Genießen mit Eis oder gemischt.

Digestif-Liköre aus dem Destillat von Traubentrester beziehungsweise aus der Mazeration von Schlehen. Pur oder mit Eis zu genießen.

Digestivlikör vom Amaro-Typ mit einer Mischung aus bitter und süß, hergestellt aus verschiedenen Kräutern, Blüten und Zitrusschalen. Kann pur mit einer Zitrusscheibe, mit Eis, mit Tonic oder anderen Sodas getrunken werden.

Aperitivlikör, der durch Mazeration der Zitronenschale und anderer Zitrusfrüchte in Alkohol gewonnen wird. Pur, mit Eis, mit Tonic oder in Spritz mit Prosecco und einem Hauch Soda zu trinken.

Nationaler oder italienischer Wermut

Digestiv-Tresterlikör, hergestellt aus Trester, der frisch und zart gesammelt und in Edelstahltanks fermentiert wird. Pur mit Eis zu trinken.

100% Agave

Aperitiv-Likör mit Anis, mariniert mit Kräutern und Blüten. Wird mit Wasser und Eis serviert.

Tía María ist ein jamaikanischer Likör aus Rum, Kaffeebohnen und Vanille. Licor 43 ist ein Likör aus 43 verschiedenen Kräutern. Jägermeister ist ein deutscher Digestif-Likör aus 56 Kräutern und Gewürzen. Sie können pur, mit Eis oder im Kaffee genossen werden.

Barbados, Kokosnusslikör mit weißem Rum

Digestiv- oder Aperitivlikör aus der Mazeration verschiedener Kräuterarten in Alkohol, der aus der Gärung von Trauben gewonnen wird. Obwohl er pur konsumiert werden kann, wird er aufgrund seines Geschmacks und Alkoholgehalts normalerweise mit Soda, Mineralwasser oder in Cocktails gemischt getrunken.

Süßer Digestivlikör auf der Basis von gerösteten wilden Haselnüssen, die in Alkohol zusammen mit Beeren und Gewürzen eingeweicht sind. Mit Eis, mit Eis und einer Limettenscheibe oder mit Soda gemischt zu trinken.

Süßer Digestivlikör aus Aprikosenkernölen gemischt mit siebzehn verschiedenen Kräutern und Früchten. Kann pur, mit Eis, gemischt mit anderen Getränken oder als italienische Variante des Irish Coffee getrunken werden.

Amerikanischer Likör auf Basis von rektifiziertem Whiskey mit Früchten und Gewürzen. Pur mit Eis oder in Cocktails zu genießen.

Irischer Whisky-Sahnelikör / Cointreau ist ein trockener Zitrus-Tripellikör, der als Aperitif oder Digestif konsumiert wird.

Aperitif aus der Infusion von bitteren Kräutern, aromatischen Pflanzen, Obst in Alkohol und Wasser. Pur mit Eis, mit Tonic oder als Spritz mit Prosecco und einem Hauch von Soda zu trinken.

Likör aus schottischem Whisky, Heidekraut-Honig, Kräutern und Gewürzen. Pur oder mit Eis zu genießen.

Brandy Carlos III

Brandy aus Jerez Solera Reserva

Brandy Gran Duque de Alba

Solera Gran Reserva aus Jerez

Brandy Carlos I

Solera Gran Reserva

Brandy Lepanto

Solera Gran Reserva

Cognac Hennessy VS

Very Special. Mindestens 2 Jahre gereift mit Trauben aus verschiedenen Regionen der Cognac

Cognac Remy Martin VSOP

Very Superior Old Pale. Mindestens 4 Jahre gereift, hergestellt ausschließlich aus Trauben aus Grande und Petite Champagne.

Brandy Osborne 1866

Solera Gran Reserva