Vongole della Ría de Arousa🌶

Cucinate nella tradizionale salsa marinara, con aglio, prezzemolo e un tocco di vino bianco.

Crema di Salmorejo Cordobés

Crema fredda di pomodoro, aglio e peperone rosso, coronata con tonno, prosciutto iberico e uovo sodo.

Insalata Wedge

Lattuga iceberg croccante con salsa cremosa di formaggio blu, pancetta croccante, pomodori ciliegini e formaggio blu sbriciolato.

Tiepida di Formaggio di Capra

Condita con Miele e Senape e frutti di bosco

Mar Azul con Ventresca

Pomodoro Mar Azul, avocado della Costa Tropical.

Peperoni Asados con Acciughe del Cantabrico e Salmorejo

Peperoni Asados del Piquillo su letto di Salmorejo e Cipolla

La Burrata «Al Pesto»

Burrata con pesto, rucola, pomodoro secco, pistacchio e pinoli.

César al estilo Mercato

Lattuga croccante, pollo braisato, carciofo e Parmigiano Reggiano DOP con salsa César artigianale.

Spiedino di verdure alla brace

Verdure della Costa Tropical e patata baby alla brace, con mojo verde e rosso.

Insalata Tropical con Scampi

Frutti della Costa Tropical, code di scampi e salsa di senape, miele e maracuja.

Focaccia Tricolore

Accompagnata da rosmarino, olive, pomodori ciliegia.

Focaccia Bianca

Elaborata con impasto artigianale, erbe aromatiche e sale marino.

Focaccia Ana🌶

Con mozzarella di bufala, capperi, acciughe, olive, rucola e pomodori ciliegini

Ensaladilla Di Polpo e Gamberi

Ensaladilla artigianale, cremosa, con polpo e gamberi.

Vitello Tonnato

Vitello arrosto con salsa di tonno, acciughe e capperi

Gamberi all'Aglio🌶

Saltati con AOVE MAEVA®, paprika e un tocco di vino bianco.

Tabla Italiana

Prosciutto di Parma, mortadella, Spianata, Grana Padano D.O.P., Taleggio e Asiago

Alcachofas & Gorgonzola

Carciofi alla piastra su pomodoro confit, crema delicata di gorgonzola e strisce di prosciutto serrano

Carpaccio di Manzo

Manzo stagionato, Parmigiano Reggiano DOP, salsa di agrumi con pinoli e rucola.

Volandeiras a la Plancha

Aromatizzate con aglio e prezzemolo.

Tartar di Salmone

Marinato con agrumi, soia, avocado cremoso e sesamo

Vongole della Ría de Arousa🌶

Cucinate nella tradizionale salsa marinara, con aglio, prezzemolo e un tocco di vino bianco.

Steak Tartar

Vitello condito con crudités e tuorlo d'uovo.

Tataki di Tonno Rosso

Con salsa teriyaki fatta in casa, alghe wakame e agrumi.

Tataki di Costata di Manzo

Tataki di costata con maionese di sriracha.

Provolone «Al Forno»

Provolone con pomodoro al forno.

Parmigiana di Melanzane

Con melanzane arrostite, Parmigiano Reggiano I.G.P., pomodoro, basilico.

Cannelloni alla Crema di Funghi con Pollo Ruspante e Pinoli

ripieno di crema di funghi, pollo di corral e pinoli

Lasagna di Carne «Al Forno»

Con ragù alla bolognese, pomodoro, besciamella.

Risotto Tartufato

Con Parmigiano Reggiano I.G.P., funghi, tartufo

Risotto di Secreto Ibérico

Con asparagi, Parmigiano Reggiano I.G.P. e funghi.

Risotto di Funghi Porcini e Foie

Con funghi e foie alla piastra.

Risotto Negro

Con calamari, seppia, gamberi, aioli.

Bucatini Cacio e Pepe

Ricetta tradizionale romana con Pecorino romano e pepe nero appena macinato. Di texture cremosa e setosa, sapore autentico nella sua forma più semplice.

Penne Rigate «Alle Norma»

Penne rigate con melanzana giapponese, aglio, Pecorino Romano e salsa di pomodoro fatta in casa

Spaghetti Bolognesa

Cucinato con manzo galiziano stufato e sugo di pomodoro fatto in casa.

Spaghetti «Al Pesto Genovese»

Con pesto fatto in casa e Parmigiano Reggiano I.G.P.

Spaghetti «Alla Carbonara»

Cucinato con tuorlo, guanciale e Pecorino Romano.

Fiocchi di Pere e Noci

Con salsa Gorgonzola, Pera e Noci.

Maccheroni «all'Arrabbiata»🌶

Elaborato con sugo di pomodoro fatto in casa, aglio, peperoncino e gamberi.

Tagliatelle al Tartufo

Con salsa cremosa di tartufo nero e Parmigiano Reggiano I.G.P.

Paccheri «Ai Frutti di Mare»

Con vongole, cozze, gamberi e seppia.

Linguine «Alle Vongole»🌶

Vongole della ría in salsa marinara.

Margherita Classica

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano e Basilico Fresco

Margherita Buffalina

Salsa di Pomodoro, Mozzarella di Buffala di Campana DOP, Pecorino Romano DOP, Parmeggiano Reggiano IGP e Basilico Fresco.

Prosciutto e Funghi

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Champignon e Prosciutto Cotto.

Diávola🌶

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Salami Piccante e Nduja di Spilinga.

Quattro Stagioni

Pomodoro, mozzarella, Pecorino Romano e quattro sezioni che rappresentano le stagioni dell'anno: i carciofi rappresentano la primavera, i pomodori e il basilico rappresentano l'estate, i funghi rappresentano l'autunno e il prosciutto e le olive rappresentano l'inverno.

Cabría

Salsa di pomodoro, Pecorino Romano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, pomodoro semisecco, formaggio di capra, miele e cipolla caramellata.

Cinque Formaggi

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano IGP, Pecorino Romano DOP, Ricotta e Gorgonzola.

Barbacoa🌶

Salsa di pomodoro, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano D.O.P., carne macinata di pollo e vitello, pancetta e salsa barbacoa.

Mexicana Ají Gourmet🌶

Salsa di Pomodoro, Salsa di Ají Rocoto, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino Romano DOP, Carne Macinata Saltata, Peperoni, Cipolla, Avocado, Jalapeños

Tartufata

Pizza Bianca con Mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano IGP, Pecorino Romano DOP, Funghi, Uovo e Crema di Tartufo.

Gamberra

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Provolone, Tonno, Gamberi e Cipolla.

Mercato

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano IGP e Pomodori Ciliegini

Parmigiana di Melanzane

Pizza Bianca con crema di zucca e melanzane arrosto in sua salsa di pomodoro con Scaglie di Parmigiano Reggiano

Luigi's

Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Provolone, Pecorino Romano DOP, Ricotta, Mortadela di Bologna, Salsa al Pesto e Pistacchio.

Calzone Santa Ana

Pecorino Romano D.O.P., ricotta, pesto casero, albahaca, prosciutto e pomodoro secco.

Hamburguesa Mercato

Hamburger di manzo (200 g), cheddar, pancetta, rucola e pomodoro.

Costolette di Maiale Ibérico

Elaborato con maiale ibérico alla brace, patate a spicchi e salsa barbecue

Las Carrilleras de Juanito

Stufate lentamente con pomodoro, aglio, cipolla, carota e vino.

Con patate e verdure fresche di stagione.

300 g di manzo alla brace, con patate e verdure fresche di stagione.

Solomillo de Vaca

Marcato al Josper, terminato con burro alle erbe e accompagnato da patate e verdure fresche di stagione.

500 g di vitello Angus USA Prime alla brace, con patate e verdure fresche di stagione.

Salmone alla Brasa

Con verdure fresche di stagione saltate.

Calamaro alla Brasa

Con insalata fresca, aglio, prezzemolo e limone.

Branzino alla Brace

Accompagnato da verdure di stagione saltate.

Baccalà Confit

Con confettura di pomodoro e patate al vapore con un tocco di timo.

Pulpo a la Brasa

Purè di patate con peperoncino della Vera, aglio e AOVE MAEVA®.

Rombo alla Piastra

Con verdure saltate di stagione.

Copa de Helado

3 gusti di gelati, base di biscotti, panna e sciroppo

Brownie di Cioccolato casalingo

Brownie di cioccolato casalingo con noci

Momento Gelato

Tulipano croccante di biscotto con gelato di fragola, cioccolato e vaniglia.

Croccante di Lampone

Dolce di mandorla, crema delicata, lampone.

Zuccotto Helado de Stracciatella (Chocolate o Turron)

Gelato italiano di stracciatella e cioccolato o torrón, su pan di spagna aromatizzato agli agrumi, servito su una aromatica crema inglese di cannella e amaretto

Cheesecake casero

Torta di formaggio fatta in casa con un tocco di Marmellata

Tiramisú Casero

Tiramisu casero, savoiardi, caffè, crema zabaione

Lemon Pie

Crostata casalinga di limone, base di biscotto, crema di limone, meringa tostata.

Con o Senza Gas

Acqua Frizzante

Coca Cola Normale / Zero / Fanta / Sprite

Arancia, Ananas, Pesca, Mela, Pomodoro e Mosto

Normale, Zero o Berry

Fuze Tea al Limone Senza Zucchero / Aquarius all'Arancia o Limone

Tirador Estrella Galicia Especial

5,5% alc. Amargor 25 IBU. Lager speciale tipo Helles Exportbier. Dorata e brillante. L'utilizzo di due tipi di malti (Pilsen e tostato) e di luppoli Nugget e Perle conferiscono a Estrella Galicia Especial un carattere e una complessità marcata dall'equilibrio tra la sua maltosità iniziale e il suo gradevole finale amaro.

Estrella Galicia 0,0% Tostada

0,0% alc. 20 IBU. Birra senza alcol tostata di colore ambrato scuro con riflessi arancioni. La miscela di malti e i luppoli utilizzati aggiungono al suo carattere saporito, equilibrato e rinfrescante. Tutta la potenza di una birra Estrella Galicia, ma senza niente di alcol.

5,5% alc. 25 IBU. Tipo lager. La nostra birra Senza Glutine di colore dorato brillante si ottiene attraverso l'applicazione di un enzima che rompe la catena di alcune proteine durante il processo produttivo, tra cui il glutine.

Estrella Galicia Especial

5,5% alc. 25 IBU. Tipo Helles Exportbier. Dorata e brillante. L'utilizzo di due tipi di malti (Pilsen e tostato) e di luppoli Nugget e Perle conferiscono a Estrella Galicia Especial un carattere e una complessità marcata dall'equilibrio tra la sua maltosità iniziale e il suo piacevole finale amaro.

Estrella Galicia 1906 Reserva

6,5% alc. 25 IBU. Tipo Helles bock. Malti tostati, luppolo aromatico della varietà "Perle Hallertau" e una conservazione prolungata per dar luogo a un'elegante lager extra con piacevoli note tostate.

Estrella Galicia Radler B-Lemon

2,2% alc. 9 IBU. Tipo lager radler. Elaborata con il 5,5% di succo naturale di limone, malto d'orzo, mais, luppolo e lievito.

Corona Extra

4,5% alc. 18 IBU. Tipo Lager. La birra messicana più venduta al mondo dal 1925. Rinfrescante, leggera con aromi fruttati e un tocco di malto.

Brewdog Punk IPA

5,4% alc. 35 IBU. Tipo American IPA. La birra artigianale più venduta al mondo di colore dorato cristallino esplode in bocca con note di caramello e frutti tropicali grazie all'uso di luppoli molto particolari.

Estrella Galicia Reposada

6% alcol. Amarezza 24,5 EBU. Tipo Festbier di elaborazione lenta e riposata. Dorata e brillante. La combinazione di malti Pilsen e tostato insieme al luppolo Sladek conferisce a Rivera Reposada un carattere equilibrato e ricco di sfumature, marcato dalle sue note floreali, erbacee e fruttate, il suo corpo morbido e cremoso e un finale lungo, rotondo e rinfrescante.

Marques de Victoria Joven (DOCa Rioja)

Uva Tempranillo. Bodegas Martínez Zabala.

Kriya Bio Montepulciano (DOC Montepulciano D'Abruzzo)

Uve 100% Montepulciano D'Abruzzo. Cantine VignaMadre Famiglia di Carlo (Abruzzo)

Martínez Lacuesta Selecto Crianza (DOCa Rioja)

Uva Tempranillo, Graciano, Mazuelo. 18 mesi in botti di quercia americana.

PradoRey El Mirón (DO Ribera del Duero)

Uve 96% Tempranillo, 3% Albillo Mayor e 1% Merlot. Invecchiato 10 mesi in botti usate di quercia francese. Bodegas PradoRey.

Corte Lenguin Classico Superiore (DOC Valpolicella Ripasso)

Uve Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella. Bodegas Corte Lenguin a Verona (Veneto)

Erial Pesquera Crianza (DO Ribera del Duero)

Uve 100% Tinta Fina con 12 mesi di affinamento in botte. Cantine Epifanio Rivera.

Marqués de Riscal Reserva (DOCa Rioja)

Uva Tempranillo e Graciano. Bodegas Marqués de Riscal. 22 mesi in barrique di rovere americano.

Carmelo Rodero Crianza (DO Ribera del Duero)

Uve 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon. Bodegas Rodero.

Carraovejas Landua (DOCa Rioja)

Uve Garnacha, Graciano, varietà bianche e Tempranillo. Affinamento tra 9 e 12 mesi in barili di rovere francese. Bodegas Pago de Carraovejas.

Murrieta Reserva (DOCa Rioja)

Uve tempranillo, mazuelo, graciano e garnacha. Bodegas Ygay. 21 mesi in botte di rovere americano.

Pago de Carraovejas Joven (DO Ribera del Duero)

Uve Tempranillo 92%, cabernet sauvignon 5% e merlot 3%. Bodegas Pago de Carraovejas a Peñafiel.

Carmelo Rodero Reserva (DO Ribera del Duero)

Uve Tempranillo 90% Cabernet Sauvignon 10%. 14,5% Alc. Bodegas Rodero.

El Marido de mi Amiga (DOCa Rioja)

Vino semidolce da uve tempranillo bianco, Malvasía e Sauvignon Blanc. Bodegas Vallobera in Álava.

Nave Sur Verdejo (DO Rueda)

Uve 100% verdejo. Bodegas Cuatro Rayas

Ca' Bianca (DOCG Moscato D'Asti)

Uve 100% moscato, vino frizzante dolce a bassa gradazione alcolica (5%). Dolce, aromatico, caratteristico, il Moscato di Asti è un grande classico della tradizione piemontese e dei vini da dessert in generale. Il Moscato Ca' Bianca è delicato e intenso con un delicato finale fruttato.

Kriya Bio Pinot Grigio (IGP Tere di Chieti)

Uve 100% Pinot Grigio. Cantine VignaMadre Famiglia di Carlo (Abruzzo)

Martínez Lacuesta Viura (DOCa Rioja)

Uva 100% Viura con un minimo di 2 mesi sulle proprie fecce in botti di acacia e rovere. Bodegas Martínez Lacuesta.

Mara Martín (DO Monterrei)

Uve 100% Godello di Bodegas Martín Códax in Galizia.

José Pariente (DO Rueda)

Uva verdejo. Bodegas José Pariente.

Martín Códax (DO Rías Baixas)

Uva 100% albariño di Bodegas Martín Códax in Galizia.

Lambrusco Dell'Emilie (Emilia-Romagna)

Spumante da uve 95% lambrusco e 5% malbo gentile. Bodegas Giacovazzi a Modena.

Somontano 3404 (DO Somontano)

Uva Tempranillo e Cabernet. Bodegas Pirineos.

Muga (DOCa Rioja)

Vino elaborato con uva garnacha e viura nella zona dell'alto Najerilla (La Rioja). Bodegas Muga.

Freixenet Mini Benjamin

D.O. Cava | Parellada, Macabeo e Xarel·lo

Prosecco Italiano (Veneto)

Vino bianco spumante d'Italia

Freixenet Brut Rosé (DO Cava)

Cava elaborato con metodo tradizionale da uve Macabeo, Xarel·lo e Parellada. Bodegas Freixenet.

Freixenet Brut Nature (DO Cava)

Cava elaborato con metodo tradizionale con varietà Macabeo, Xarel·lo e Parellada. Bodegas Freixenet.

G.H. Mumm Cordon Rouge

Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Moët & Chandon Impérial Brut

Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Moët & Chandon Rosé Impérial Brut

Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

London Dry Gin / 0,0%

Granada

Blended scozzesi

Porto Rico

R. Dominicana, invecchiato 4 anni

Blend scozzesi

Blend scozzesi

Irlandese a Tripla Distillazione

Whiskey del Tennessee

Cuba, invecchiato 7 anni

R. Dominicana, invecchiato 7 anni

Blend scozzesi di 12 anni

Blend scozzesi di 12 anni

Bourbon del Kentucky invecchiato tra 6 e 7 anni in botti di quercia americana. Miscela di mais, segale e orzo.

Whisky Scozzese di Malto Unico di 12 anni

Guatemala, di solera invecchiato 23 anni

Scozzese di Malto Singolo di 12 anni

Liquore all'anice digestivo da consumare da solo, con ghiaccio o nel caffè.

Liquore aperitivo o digestivo dolce e forte a base di anice. Da bere puro, con ghiaccio, con acqua o aggiunto al caffè al posto dello zucchero per produrre un caffè corretto.

Liquore ponche con aromi di arancia e vaniglia, con note di mandorla e note speziate.

Vermouth rosso, bianco o dry. Da consumare come aperitivo con ghiaccio o miscelato.

Liquori digestivi dal distillato ottenuto dai vinaccioli o raspi d'uva e dalla macerazione di prugnole rispettivamente. Da consumare da solo o con ghiaccio.

Liquore tipo amaro digestivo dal sapore miscela di amaro e dolce fatto con diverse erbe, fiori e scorze di agrumi. Si può bere puro con una fetta di agrume, con ghiaccio, con tonica o altri tipi di soda.

Liquore aperitivo ottenuto dalla macerazione in alcol della scorza di limone e altri agrumi. Da bere puro, con ghiaccio, con tonica o in Spritz con Prosecco e un tocco di soda.

Vermouth nazionale o italiano

Liquore di vinaccia digestivo elaborato a partire dalla vinaccia, raccolta quando è fresca e tenera e fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile. Da bere puro con ghiaccio.

100% agave

Liquore aperitivo all'anice macerato con erbe e fiori. Si serve con acqua e ghiaccio.

Tía María è un liquore giamaicano composto da rum, chicchi di caffè e vaniglia. Licor 43 è un liquore composto da 43 erbe diverse. Jägermeister è un liquore digestivo tedesco con 56 erbe e spezie. Possono essere consumati da soli, con ghiaccio o nel caffè.

Barbados, liquore di cocco con rum bianco

Liquore amaro digestivo o aperitivo a partire dalla macerazione di vari tipi di erbe in alcol ottenuto dalla fermentazione dell'uva. Sebbene possa essere consumato puro, dato il suo sapore e il contenuto alcolico, normalmente si beve combinato con soda, acqua minerale, o mescolato in cocktail.

Liquore digestivo dolce fatto a base di nocciole selvatiche tostate immerse in alcol insieme a bacche e spezie. Da bere con ghiaccio, con ghiaccio e una fetta di lime o mescolato con soda.

Liquore dolce digestivo realizzato con oli di nocciolo di albicocca mescolati con diciassette erbe e frutti diversi. Può essere bevuto puro, con ghiaccio, mescolato con altre bevande o come la variante italiana del Caffè Irlandese.

Liquore statunitense a base di whiskey rettificato con frutta e spezie. Da bere liscio con ghiaccio o in cocktail.

Liquore di crema di whisky irlandese / Cointreau è un liquore triple sec agli agrumi consumato come aperitivo o digestivo.

Aperitivo ottenuto dall'infusione di erbe amare, piante aromatiche, frutta in alcol e acqua. Da bere solo con ghiaccio, con tonica o in Spritz con Prosecco e un tocco di soda.

Liquore fatto di whisky scozzese, miele di erica, erbe e spezie. Da consumare da solo o con ghiaccio.

Brandy Carlos III

Brandy di Jerez Solera Reserva

Brandy Gran Duque de Alba

Solera Gran Reserva di Jerez

Brandy Carlos I

Solera Gran Reserva

Brandy Lepanto

Solera Gran Riserva

Cognac Hennessy VS

Very Special. Invecchiato un minimo di 2 anni con uve di diverse zone di Cognac

Cognac Remy Martin VSOP

Very Superior Old Pale. Invecchiato un minimo di 4 anni elaborato esclusivamente con uva di Grande e Petite Champagne.

Brandy Osborne 1866

Solera Gran Reserva