Musslor från Ría de Arousa🌶

Tillagade i traditionell marinärsås, med vitlök, persilja och ett stänk vitt vin.

Crema de Salmorejo Cordobés

Kall tomatkräm, vitlök och röd paprika, toppad med tonfisk, Ibérico-skinka och hårdkokt ägg.

Ensalada Wedge

Sprö isbergssallad med cremig blåostdressing, sprött bacon, körsbärstomater och minskad blåost.

Varm ostbricka med getost

Tillverkad med honung och senap och röda frukter

Mar Azul con Ventresca

Tomat Mar Azul, avokado från Costa Tropical.

Piquillos Asados con Anchoas del Cantábrico y Salmorejo

Rostad paprika från Piquillo på bädd av Salmorejo och lök

La Burrata «Al Pesto»

Burrata med pesto, rucola, soltorkad tomat, pistacher och pinjekärnor.

César al estilo Mercato

Sprö sallad, braserad höns, kronärtskocka och Parmigiano Reggiano DOP med hantverksmässig Caesarsås.

Brocheta de verduras a la brasa

Grönsaker från Costa Tropical och babypatatis grillad, med grönt och rött mojo.

Ensalada Tropical con Langostinos

Frukter från Costa Tropical, räksvansoch senaps-, honung- och passionsfruktssås.

Focaccia Tricolore

Åtföljd av rosmarin, oliver, körsbärstomater.

Focaccia Bianca

Tillverkad med artisanalt deg, aromatiska örter och havsalt.

Focaccia Ana🌶

Med mozzarella búfala, kapris, ansjovis, oliver, rucola och körsbärstomater

Ensaladilla De Pulpo y Gambas

Handgjord ensaladilla, cremig, med bläckfisk och räkor.

Vitello Tonnato

Rostad kalvkött med tonfisksås, ansjovis och kapris

Langostinos al Ajillo🌶

Stekt med AOVE MAEVA®, paprikakrydda och ett skvätt vitt vin.

Tabla Italiana

Prosciutto di Parma, mortadella, Spianata, Grana Padano D.O.P., Taleggio och Asiago

Alcachofas & Gorgonzola

Kronärtskockor på plattan på konserverad tomat, mjuk gorgonzolakräm och skivor av serranoskinka

Carpaccio de Vaca

Mogen nötkött, Parmigiano Reggiano DOP, citrusås med pinjenötter och rucola.

Volandeiras a la Plancha

Aromerade med vitlök och petersilka.

Tartar de Salmón

Marinerad med citrusfrukter, soja, gräddig avokado och sesamfrön

Musslor från Ría de Arousa🌶

Tillagade i traditionell marinärsås, med vitlök, persilja och ett stänk vitt vin.

Steak Tartar

Kalvkött kryddat med rå grönsaker och äggula.

Tataki de Atún Rojo

Med hemgjord teriyakisås, wakame-alger och citrusfrukter.

Tataki de Chuleta de Vaca

Tataki av entrecôte med sriracha-majonnäs.

Provolone «Al Forno»

Provolone med bakad tomat.

Parmigiana di Melanzane

Med rostade auberginer, Parmigiano Reggiano I.G.P., tomat, basilika.

Cannelloni alla Crema di Funghi con Pollo Ruspante e Pinoli

fylld med champinjonkräm, bondehöns och pinjekärnor

Lasagna di Carne «Al Forno»

Med bolognese-ragù, tomat, béchamel.

Risotto Tartufato

Med Parmigiano Reggiano I.G.P., svampar, tryffel

Risotto de Secreto Ibérico

Med sparris, Parmigiano Reggiano I.G.P. och svampar.

Risotto de Funghi Porcini y Foie

Med svampar och foie på plattan.

Risotto Negro

Med bläckfisk, sepia, räka, aioli.

Bucatini Cacio e Pepe

Traditionellt recept från Rom med Pecorino romano och nyfrmallad svartpeppar. Kremig och silkeslen textur, autentisk smak i sin enklaste form.

Penne Rigate «Alle Norma»

Penne rigate med japansk aubergine, vitlök, Pecorino Romano och hemgjord tomatsås

Spaghetti Bolognesa

Tillagad med ungersk nötkött i gryta och hemlagad tomatsås.

Spaghetti «Al Pesto Genovese»

Med hemgjord pesto och Parmigiano Reggiano I.G.P.

Spaghetti «Alla Carbonara»

Tillagad med äggula, guanciale och Pecorino Romano.

Fiocchi di Pere e Noci

Med Gorgonzolasås, Päron och Nötter.

Maccheroni «all'Arrabbiata»🌶

Tillverkad med hemlagad tomatsås, vitlök, cayenne och räkor.

Tagliatelle al Tartufo

Med krämig svarttryffelås och Parmigiano Reggiano I.G.P.

Paccheri «Ai Frutti di Mare»

Med musslor, blåmusslor, räka och sepia.

Linguine «Alle Vongole»🌶

Musslor från rian i marinärsås.

Margherita Classica

Tomatsås, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano och färsk basilika

Margherita Buffalina

Tomatsås, Mozzarella di Buffala di Campana DOP, Pecorino Romano DOP, Parmeggiano Reggiano IGP och färsk basilika.

Prosciutto e Funghi

Tomatås, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, champinjoner och kokt skinka.

Diávola🌶

Tomatås, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, pikant salami och Nduja di Spilinga.

Quattro Stagioni

Tomat, mozzarella, Pecorino Romano och fyra sektioner som representerar årstiderna: kronärtskockor representerar våren, tomater och basilika representerar sommaren, champinjoner representerar hösten och skinka och oliver representerar vintern.

Cabría

Tomatås, Pecorino Romano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, halvtorkad tomat, getost, honung och karamelliserad lök.

Cinque Formaggi

Tomatås, Mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano IGP, Pecorino Romano DOP, Ricotta och Gorgonzola.

Barbacoa🌶

Tomatås, mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano D.O.P., finhackad kyckling och nötkött, bacon och barbacoa-sås.

Mexicana Ají Gourmet🌶

Tomatsås, Ají Rocoto-sås, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino Romano DOP, Hackad köttfärs, Paprikor, Lök, Avokado, Jalapeños

Tartufata

Vit pizza med Mozzarella Fior di Latte, Parmegiano Reggiano IGP, Pecorino Romano DOP, Champinjoner, Ägg och Tryffelkräm.

Gamberra

Tomatsås, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Provolone, tonfisk, räkor och lök.

Mercato

Tomatås, Mozzarella Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Parmanskinka, Parmigiano Reggiano IGP och körsbärstomater

Parmigiana di Melanzane

Vit pizza med gräddad pumpapuré och grillad aubergine i tomatsås med Parmigiano Reggiano-flingar

Luigi's

Tomatssås, Mozzarella Fior di Latte, Provolone, Pecorino Romano DOP, Ricotta, Mortadela di Bologna, Pestosås och Pistachöer.

Calzone Santa Ana

Pecorino Romano D.O.P., ricotta, pesto casero, albahaca, prosciutto och torkat tomat.

Hamburguesa Mercato

Nötköttshamburger (200 g), cheddar, bacon, ruccola och tomat.

Costillas de Cerdo Ibérico

Framställd med ibérisk griskött på glöden, potatisklyftor och barbecuesås

Las Carrilleras de Juanito

Långsamt kokad med tomat, vitlök, lök, morot och vin.

Med potatis och färska säsongens grönsaker.

300 g nötkött grillad, med potatis och färska säsongsgrönsaker.

Solomillo de Vaca

Märkt på Josper, avslutat med örtksmör och åtföljt av potatis och färsk säsongsgrönsakar.

500 g USA Prime Angus-ung boskap grillad, med potatis och färska säsongsgrönsaker.

Salmón a la Brasa

Med färska säsongsgrönsaker stekta.

Calamar a la Brasa

Med färsk sallad, vitlök, persilja och citron.

Lubina a la Brasa

Åtföljd av säsongens grönsaker sauterade.

Bacalao Confitado

Med tomatkonserverad och ångad potatis med en skvätt timjan.

Pulpo a la Brasa

Potatismos med pimentón de la Vera, vitlök och AOVE MAEVA®.

Rodaballo a la Plancha

Med säsongsgrönsaker stekta på plattan.

Copa de Helado

3 glass-smaker, kexbas, grädde och sirap

Hemgjord chokladbrownie

Hemgjord chokladbrownie med nötter

Momento Gelato

Sprö gallerkräm tulip med jordgubbsglass, choklad och vanilj.

Crujiente de Frambuesa

Dessert av mandel, mjuk grädde, hallon.

Zuccotto Helado de Stracciatella (Chocolate o Turron)

Italiensk stracciatella och choklad eller turronglasss, på citrusaromatiserad kakmassa, serverad på en aromatisk kräm anglaise med kanel och amaretto

Cheesecake casero

Hemlagad osttkaka med en touch av sylt

Tiramisú Casero

Hemgjord tiramisu, savoiardi, kaffe, sabayon-kräm

Lemon Pie

Hemgjord citronstårta med kexbas, citronkräm och rostad maräng.

Med eller Utan Kolsyra

Vatten med Kolsyra

Coca Cola Normal / Zero / Fanta / Sprite

Apelsin, Ananas, Persika, Äpple, Tomat och Most

Normal, Zero eller Berry

Fuze Tea Citron Sockerfri / Aquarius Apelsin eller Citron

Tirador Estrella Galicia Especial

5,5% alc. Bitterhet 25 IBU. Speciell Lager av typ Helles Exportbier. Gyllene och glansig. Användningen av två typer av malt (Pilsen och rostad) och humlesorterna Nugget och Perle ger Estrella Galicia Especial en karaktär och komplexitet präglad av balansen mellan dess initiala maltighet och dess behagliga bittra eftersmak.

Estrella Galicia 0,0% Tostada

0,0% alc. 20 IBU. Alkoholfritt rosterat öl med mörk bärnstensfärg och orangeröda reflexer. Blandningen av malt och humle bidrar till dess smakrika, balanserade och uppfriskande karaktär. All styrkan från ett Estrella Galicia-öl, men utan något spår av alkohol.

5,5% alc. 25 IBU. Lagertyp. Vårt glutenfritt öl med glansig guldgul färg framställs genom tillämpning av ett enzym som bryter ned kedjorna av vissa proteiner under produktionsprocessen, inklusive gluten.

Estrella Galicia Especial

5,5% alc. 25 IBU. Typ Helles Exportbier. Gyllene och glansig. Användningen av två malttyper (Pilsen och rostad) och humlesorterna Nugget och Perle ger Estrella Galicia Especial en karaktär och komplexitet präglad av balansen mellan dess initiala maltighet och dess behagliga beska eftersmak.

Estrella Galicia 1906 Reserva

6,5% alc. 25 IBU. Typ Helles bock. Rostade malter, aromatisk humla av sorten "Perle Hallertau" och långvarig lagring för att skapa en elegant extra lager med behagliga rostade nyanser.

Estrella Galicia Radler B-Lemon

2,2% alc. 9 IBU. Lagertyp radler. Tillverkad med 5,5% naturlig citronjuice, kornmalt, majs, humle och jäst.

Corona Extra

4,5% alc. 18 IBU. Lagertyp. Världens mest sålda mexikanska öl sedan 1925. Uppfriskande, lätt med fruktiga aromer och en touch av malt.

Brewdog Punk IPA

5,4% alc. 35 IBU. Typ American IPA. Världens mest såld artisanöl med kristallgyllene färg exploderar i munnen med noter av karamel och tropiska frukter tack vare användningen av mycket speciella humlesorter.

Estrella Galicia Reposada

6% alkohol. Bitterhet 24,5 EBU. Festbier-typ med långsam och lagring. Gyllene och glansig. Kombinationen av Pilsen och rostade malter tillsammans med Sladek humle ger Rivera Reposada en balanserad karaktär full av nyanser, präglad av dess blom-, örte- och fruknot, dess mjuka och kremiga kropp och en långvarig, rund och förfriskande avslutning.

Marques de Victoria Joven (DOCa Rioja)

Tempranillo-druva. Bodegas Martínez Zabala.

Kriya Bio Montepulciano (DOC Montepulciano D'Abruzzo)

Druvor 100% Montepulciano D'Abruzzo. Bodega VignaMadre Famiglia di Carlo (Abruzzo)

Martínez Lacuesta Selecto Crianza (DOCa Rioja)

Tempranillo-, Graciano-, Mazuelo-druvor. 18 månader på amerikanskt ekfat.

PradoRey El Mirón (DO Ribera del Duero)

Druvor 96% Tempranillo, 3% Albillo Mayor och 1% Merlot. Lagrat 10 månader i använda franska ekfat. Bodegas PradoRey.

Corte Lenguin Classico Superiore (DOC Valpolicella Ripasso)

Druvor Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella. Bodegas Corte Lenguin i Verona (Veneto)

Erial Pesquera Crianza (DO Ribera del Duero)

Druvor 100% Tinta Fina med 12 månaders lagring på fat. Bodega Epifanio Rivera.

Marqués de Riscal Reserva (DOCa Rioja)

Druvor Tempranillo och Graciano. Bodegas Marqués de Riscal. 22 månader i amerikansk ekfat.

Carmelo Rodero Crianza (DO Ribera del Duero)

Druvor 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon. Bodegas Rodero.

Carraovejas Landua (DOCa Rioja)

Druvor Garnacha, Graciano, vita sorter och Tempranillo. Lagring mellan 9 och 12 månader på franskt ekfat. Bodegas Pago de Carraovejas.

Murrieta Reserva (DOCa Rioja)

Druvorna tempranillo, mazuelo, graciano och garnacha. Bodegas Ygay. 21 månader på amerikansk ekfat.

Pago de Carraovejas Joven (DO Ribera del Duero)

Druvor Tempranillo 92%, Cabernet Sauvignon 5% och Merlot 3%. Bodegas Pago de Carraovejas i Peñafiel.

Carmelo Rodero Reserva (DO Ribera del Duero)

Druvor Tempranillo 90% Cabernet Sauvignon 10%. 14,5% Alc. Bodegas Rodero.

El Marido de mi Amiga (DOCa Rioja)

Halvtorrt vin från druvorna tempranillo blanco, Malvasía och Sauvignon Blanc. Bodegas Vallobera i Álava.

Nave Sur Verdejo (DO Rueda)

100% verdejo-druvor. Bodegas Cuatro Rayas

Ca' Bianca (DOCG Moscato D'Asti)

100% moscato-druvor, frizzante sötvín med låg alkoholhalt (5%). Söt, aromatisk, karakteristisk – Moscato di Asti är en stor klassiker från piemontesisk tradition och efterrättsvin. Ca' Bianca Moscato är delikat och intensiv med en fin fruktkaraktär i slutet.

Kriya Bio Pinot Grigio (IGP Tere di Chieti)

Druvor 100% Pinot Grigio. Bodega VignaMadre Famiglia di Carlo (Abruzzo)

Martínez Lacuesta Viura (DOCa Rioja)

100% Viura druva med minst 2 månader på sina egna ligger på akacia- och ekfat. Bodegas Martínez Lacuesta.

Mara Martín (DO Monterrei)

100% Godello-druvor från Bodegas Martín Códax i Galicien.

José Pariente (DO Rueda)

Verdejo-druva. Bodegas José Pariente.

Martín Códax (DO Rías Baixas)

100% albariño-druvor från Bodegas Martín Códax i Galicien.

Lambrusco Dell'Emilie (Emilia-Romagna)

Mousserande vin av 95% lambrusco-druvor och 5% malbo gentile. Bodegas Giacovazzi i Modena.

Somontano 3404 (DO Somontano)

Tempranillo och Cabernet druvor. Bodegas Pirineos.

Muga (DOCa Rioja)

Vin gjort av garnacha och viura druvor i området Alto Najerilla (La Rioja). Bodegas Muga.

Freixenet Mini Benjamin

D.O. Cava | Parellada, Macabeo och Xarel·lo

Prosecco Italiano (Veneto)

Italienskt vitt mousserande vin

Freixenet Brut Rosé (DO Cava)

Cava framställd enligt traditionell metod med sorterna Macabeo, Xarel·lo och Parellada. Bodegas Freixenet.

Freixenet Brut Nature (DO Cava)

Cava framställd enligt traditionell metod med sorten Macabeo, Xarel·lo och Parellada. Bodegas Freixenet.

G.H. Mumm Cordon Rouge

Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Moët & Chandon Impérial Brut

Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Moët & Chandon Rosé Impérial Brut

Champagne | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

London Dry Gin / 0,0%

Granada

Skotsk blandning

Puerto Rico

Dominikanska republiken, lagrat 4 år

Skotsk blandning

Skotsk blandning

Irländsk trippeldestillerad

Whiskey från Tennessee

Kuba, lagrat i 7 år

Dominikanska republiken, lagrat i 7 år

Skotsk blandning 12 år

Skotsk blandning 12 år

Kentucky bourbon lagrat i 6-7 år i amerikanska ekfat. Blandning av majs, råg och korn.

Skotsk single malt från 12 år

Guatemala, solera lagrat 23 år

Skotsk single malt 12 år

Aniserad digestiv likör som dricks ren, med is eller i kaffe.

Aperitif- eller digestiflikör, söt och stark baserad på anis. Att dricka själv, med is, med vatten eller tillagd till kaffe istället för socker för att producera ett caffè corretto.

Licor punsch med arom av apelsin och vanilj, med andelar av mandel och kryddiga toner.

Vermut rosso, bianco eller dry. Serveras som aperitif med is eller blandad.

Digestiva likörer från destillat av druvor eller fruktvinn respektive från maserering av slånbär. Kan drickas rena eller med is.

Amaro-likör, digestif med smak av blandning av bitter och söt gjord med olika örter, blommor och citrusbarker. Kan drickas själv med en citrusskiva, med is, med tonic eller andra typer av sodor.

Aperitif-likör erhållen genom maceration i alkohol av citronskalet och andra citrusfrukter. Att dricka själv, med is, med tonic eller i Spritz med Prosecco och en skvätt soda.

Nationell eller italiensk vermut

Digestif-druvskal-likör gjord från druvskal, insamlat när det är färskt och mjukt och fermenteras i behållare av rostfritt stål. Att dricka själv med is.

100% agave

Aperitivlikör med anis macerad med örter och blommor. Serveras med vatten och is.

Tía María är en jamaicansk likör gjord på rom, kaffebönor och vanilj. Licor 43 är en likör gjord på 43 olika örter. Jägermeister är en tysk digestiv likör med 56 örter och kryddor. Kan drickas rena, med is eller i kaffe.

Barbados, kokoslikör med vit rom

Amaro-likör, digestif eller aperitif gjord av maceration av flera slag av örter i alkohol från druvornas fermentering. Även om den kan konsumeras ren, på grund av dess smak och alkoholhalt, dricks den normalt blandad med soda, mineralvatten eller mixad i cocktails.

Söt digestiflikör gjord på basis av rostade vilda hasselnötter nedsänkta i alkohol tillsammans med bär och kryddor. Att dricka med is, med is och en limoskiva eller blandad med soda.

Söt digestiflikör gjord med aprikosfröoljer blandade med sjuttionde örter och olika frukter. Kan drickas själv, med is, blandad med andra drycker eller som den italienska varianten av Irish Coffee.

Amerikansk likör på basis av rektificerad whiskey med frukter och kryddor. Att dricka rent med is eller i cocktails.

Irländsk whiskygräddslikör / Cointreau är en citruslikör av trippeldestillerad typ som konsumeras som aperitif eller digestiv.

Aperitif som erhålls från infusion av beska örter, aromatiska växter, frukt i sprit och vatten. Att dricka endast med is, med tonic eller i Spritz med Prosecco och en touch av soda.

Likör gjord på skotsk whisky, ljunghonung, örter och kryddor. Dricks ren eller med is.

Brandy Carlos III

Brandy de Jerez Solera Reserva

Brandy Gran Duque de Alba

Solera Gran Reserva från Jerez

Brandy Carlos I

Solera Gran Reserva

Brandy Lepanto

Solera Gran Reserva

Cognac Hennessy VS

Very Special. Lagrat i minst 2 år med druvor från olika områden i Cognac

Cognac Remy Martin VSOP

Very Superior Old Pale. Lagrat minst 4 år framställt uteslutande med druvor från Grande och Petite Champagne.

Brandy Osborne 1866

Solera Gran Reserva